Друзья, приветствую вас на блоге! Манник на молоке – блюдо, которое соединило в себе самые лучшие характеристики всех запеканок и пирогов. Если когда-то будете стоять перед выбором что приготовить – спечь пирожное, сварить манную кашу или побаловать себя пирогами, то займитесь манником на молоке.
Как приготовить манник на молоке в духовке
- Во-первых, сэкономите на продуктах (некоторые любители манника уже замечены в первой десятке рейтинга Forbs),
- во-вторых, приготовить его сможет каждый без исключения (кулинарные курсы отдыхают),
- в-третьих, результат: даже тех, кого уже трудно чем – либо удивить манник на молоке повергает в лёгкое смятение.
В завершение, отметим низкую калорийность, поэтому любители вкусно покушать временно сидящие на диетах, также могут присоединиться к приготовлению. Не будем менять традицию и начнём, как обычно, с продуктов.
Нам понадобится:
- Молока – один стандартный стакан.
- Манки – такое же количество.
- Куриных яиц – достаточно одного.
- Разрыхлителя – одна чайная ложка.
- Сахарного песка – один стакан.
- Масла растительного – достаточно одной столовой ложки.
- Масла сливочного – около 40 грамм.
- Пшеничной муки – один стакан.
- Соли по желанию и вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Приготовим все ингредиенты.
2. Растворяем в подогретом молоке кусочек сливочного масла.
3. Взбиваем с сахаром и солью одно яйцо.
4. Соединяем молоко и яичную массу.
5. Добавляем сюда манную крупу и после перемешивания оставляем в покое на пол часа – за это время манка разбухнет.
6. Добавляем в тесто муку, предварительно просеянную и разрыхлитель. Старательно размешиваем пока не получим однородную массу.
7. Застилаем форму бумагой для выпечки и смазываем подсолнечным маслом. Помещаем массу в форму и разравниваем.
8. Отправляем форму в духовку с температурой 180 градусов. Через сорок минут достаём готовый манник и перемещаем его на плоскую тарелку.
Остаётся порезать его на кусочки, поставить на стол сметану, мёд или джем, а также заварить чай.
Видео — Рецепт Манника на Молоке
Напоследок опять же не нарушая традицию, пожелаем вам Приятного аппетита!
