Овощной салат с курицей без майонеза

Легкий овощной салат с курицей без майонеза — простое, но очень вкусное и нежное блюдо! Легкая куриная грудка, сладкий ароматный перец и сочный огурец — отличное сочетание, которое дополняет тонкий аромат чеснока и приятный вкус петрушки и кунжута! Приготовьте этот замечательный салатик, и он станет приятным дополнением, а, может быть, и основным блюдом вашего обеда или ужина! Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с корейской морковкой и крабовыми палочками.

овощной салат с курицей

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • вареную куриную грудку разделяем на волокна
    Отваренную предварительно куриную грудку разделяем на волокна. Выкладываем в салатницу.
  • болгарский перец нарезанный тонкой соломкой
    Болгарский сладкий перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем в салатницу.
  • огурцы свежие нарезаны соломкой
    Огурцы так же нарезаем тонкой соломкой и перекладываем в салатник.
  • мелко измельчаем чеснок ножом
    Два зубчика чеснока, мелко измельчаем ножом и добавляем в салатник.
  • свежую петрушку нарезаем крупно
    Пучок свежей петрушки нарезаем не мелко. Добавляем в салат.
  • салат перемешиваем
    Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
  • смешиваем сок лимона и растительное масло
    Для заправки салата: сок лимона 2 столовые ложки смешиваем с тремя ложками растительного масла и перемешиваем.
  • заправляем салат лимонно-масленой заправкой
    Салатик слегка присаливаем, добавляем чёрный молотый перец на ваш вкус и заправляем салат приготовленной заправкой. Салат хорошо перемешиваем.
  • салат посыпаем обжаренным кунжутом
    Сверху салат посыпаем обжаренным кунжутом. Кунжут обжариваем на разогретой, сухой сковороде несколько минут до светло коричневого цвета.
  • рецепт овощного салата с курицей
    Очень нежный и вкусный овощной салат с курицей готов. Лёгкая, но в тоже время сытная куриная грудка, сладкий ароматный болгарский перец и сочный огурец, который освежает весь салат. Попробуйте приготовить этот салатик, я уверена, он вам понравится.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.