Плов в мультиварке со свининой

Приготовленный плов в мультиварке со свининой имеет совершенно другой вкус, нежели приготовленный на плите или в духовке. Блюда получаются более ароматные, как будто под крышкой происходят какие-то чудеса. А главное – она сделает практически все сама, необходимо закинут только подготовленные ингредиенты! Делюсь понравившимся мне рецептом.

Рекомендую очень вкусный рецепт — Жаркое по-домашнему из свинины с картофелем.

Рецепт плова в мультиварке со свининой

• 
  Полукольцами нарезаем 200 грамм репчатого лука.
• 
  Нарезанный репчатый лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
• 
  Мясо 600 грамм нарезаем средними кусочками, добавляем к луку в сковороду, обжариваем вместе до золотистости.
• 
  Морковь 200 грамм нарезаем соломкой и отправляем к мясу с луком, тушим5-7 минут.
• 
  В сковороду к мясу с морковью и луком добавляем специи: зира – 0,5 ч. л., барбарис – 0,5 ч. л., куркума – 0,25 ч.л., соль по вкусу, перемешиваем и обжариваем все вместе 2-3 минуты.
• 
  Перекладываем подготовленное мясо с луком, морковью и специями в чашу мультиварки.
• 
  Рис промываем 3 раза и укладываем в чашу поверх мяса, солим. В середину вдавливаем головку чеснока, очищенную от лишней шелухи.
• 
  Заливаем водой, закрываем крышку и готовим в режиме «Плов». Время приготовления занимает около 1 часа.
• 
  Выбираем в мультиварке режим готовки плов.
• 
  Через час, плов в мультиварке со свининой готов. Из готового риса вынимаем головку чеснока.
• 
  Перемешиваем рис с мясом и раскладываем по тарелкам, подаем к столу.

Приятного аппетита.