пшённая каша с тыквой на молоке в кастрюле

Пшённая каша с тыквой на молоке — это очень простой рецепт, и сегодня мы с ним познакомимся.

Такое блюдо станет замечательным завтраком для всей семьи, и придётся всем по вкусу.

Помимо того, что каша получается очень вкусной, она также очень полезна.

Рецепт пшённая каша с тыквой на молоке в кастрюле

Какие ингредиенты нам понадобятся:

  • стакан крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 3 стакана молока;
  • 150 г. тыквы;
  • четверть чайной ложки соли;
  • 2 ст. л. сахара;
  • слив. масло.

Приготовление:

1. Крупу перебираем, если нужно, и промываем несколько раз.

пшенную крупу перебираем и промываем
промытая пшенная крупа

2. После этого отправляем ее в кастрюлю и заливаем водой.

промытую крупу оправляем в кастрюлю с водой

3. Включаем средний огонь, и доводим до кипения. Не забывайте снимать пену.

крупу доводим до кипения
с кипящей крупы снимаем пенку

4. Тыкву трем на мелкой терке.

тыкву трем на мелкой терке
тыква натертая на мелкой терке

5. Когда крупа разварилась, и в кастрюле почти не осталось воды, добавляем соль и сахар.

когда крупа разварилась добавляем соль и сахар

6. Сюда же отправляем тыкву, и заливаем молоком. Все хорошо перемешиваем.

в кастрюлю с кашей отправляем тыкву
в кастрюлю добавляем молоко
пшенку и тыкву хорошо перемешиваем

7. Кастрюлю берите с запасом, потому что при закипании молоко будет пытаться убежать.

8. Когда каша закипит, снова хорошо ее перемешайте, и убавьте огонь.

когда кашка закипит перемешайте и убавьте огонь

9. Каша должна прокипеть около 15 минут. Ее нужно постоянно помешивать.

каша должна прокипеть около 15 минут

10. После этого выключаем огонь, и накрываем кастрюлю крышкой. Даём постоять несколько минут.

выключаем огонь накрываем кастрюлю крышкой

11. Готовая каша получается не слишком густой, и не слишком жидкой.

как сварить пшённую кашу с тыквой на молоке
источник рецепта https://youtu.be/emGP4DEk2kM

Подавать кашу нужно с добавлением небольшого кусочка сливочного масла.

рецепт пшенной кашки с тыквой на молоке

Приятного аппетита!