Рецепт печенья Курабье в домашних условиях своими руками

Сегодня у нас рецепт печенья Курабье приготовленное своими руками в домашних условиях. Печенье получается золотисто румяного цвета, домашнее печенье Курабье намного вкуснее магазинного. Сверху печенье получается хрустящим и рассыпчатым, а внутри очень нежное и очень вкусное. Так же рекомендую вкусный рецепт — Сахарное печенье на кефире в духовке

Еще больше вкусной и разной выпечки в рубрике — «Лучшие Рецепты Выпечки».

Как приготовить печенье Курабье

• 
  В глубокую миску выкладываем 180 гр., мягкого сливочного масла, добавляем 80 гр. сахарной пудры, одну чайную ложку ванилинового сахара, соль на ваш вкус.
• 
  Все продукты взбиваем при помощи миксера, в однородную светлую пышную массу.
• 
  В миску добавляем два свежих куриных белка и взбиваем все до однородной массы.
• 
  Частями просеиваем и добавляем пшеничную муку, перемешивая все лопаткой.
• 
  Тесто для печенья Курабье не должно быть жидким, оно должно быть мягкое и немного мажущее.
• 
  Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок с зубчатой насадкой закрытая звезда. Если у вас нет такой насадки и мешка, можно сделать это при помощи простого целлофанового пакета обрезав у него уголок. Просто печенье будут круглыми.
• 
  Противень застилаем пергаментной бумагой, отсаживаем печенье на расстоянии друг от друга.
• 
  В центре каждого печенья делаем небольшое углубление.
• 
  Углубление в центр печенья заполняем джем или повидло.
• 
  Отправляем печенье выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку, примерно на 15 минут. Как только печенье зарумянилось, достаем из духовки.
• 
  Вот такое красивое и вкусное печенье Курабье в домашних условия вы сможете приготовить по этому рецепту своими руками.

Сверху печенье получилось хрустящее и рассыпчатое, а внутри мягкое и нежное. Печень просто тает во рту. Как видите, готовиться такое печенье очень просто и быстро.

Приятного аппетита.