Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами под сырной корочкой

Сочная запеканка из кабачков с фаршем и помидорами под аппетитной сырной корочкой. Это блюдо готовится несложно и будет отличным ужином или обедом. Запеканку кушать можно как в теплом, так и в охлажденном виде очень вкусно! Рекомендую приготовить этот рецепт, мне он понравился. Делюсь рецептом с вами.

Узнайте, что еще можно приготовить на втрое в рубрике «Рецепты вторых блюд».

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем в духовке

запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • в фарш кладем лук, морковь сладкий перец
    Фарш мясной 400 грамм кладем в глубокую миску, добавляем туда мелко нарезанный репчатый лук, натертую на средней терке морковь, нарезанный на небольшие кубики болгарский перец, солим и перчим черным молотым перцем на ваш вкус. Всё хорошо перемешиваем.
  • выкладываем фарш в форму
    Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем мясной фарш и распределяем его равномерно по всей поверхности формы.
  • кладем на фарш помидоры и кабачки
    Кабачки и помидоры нарезаем кружочками толщиной примерно 5 миллиметров. Выкладываем кабачки с помидорами на фарш, чередуя кружочки из кабачков с кружочками из помидор (смотрите фото). Толщина нарзанных овощей должна быть и не тонкой и не толстой.
  • кладем на фарш помидоры и кабачки
    Отправляем все в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • сметанный соус с чесноком
    Затем делаем сметанную заливку. В сметану 3 столовые ложки, выдавливаем через чеснокодавилку и добавляем 3 зубчика чеснока, все перемешиваем.
  • кабачки и помидоры смазываем соусом
    Через 30 минут достаем из духовки форму, смазываем сверху сметанным соусом.
  • посыпаем сверху натертым сыром
    Далее сверху все посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
  • сыр расплавился
    Отправляем все снова в духовку до расплавления сыра. Как только сыр расплавился, достаем запеканку, даем ей немного остыть.
  • рецепт запеканки из кабачков с фаршем
    Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке с сырной корочкой готова. Нарезаем запеканку на порционные кусочки и подаем к столу. Как видите, буквально через 45 минут у вас будет вкуснейшее блюдо.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.