Рисовая каша на молоке рецепт классический

Сегодня у нас будет рисовая каша на молоке, её обожают все и взрослые и дети. Для приготовления молочной рисовой каши лучше всего использовать кругло-зернистый рис.

Такая каша получится нежной и более насыщенной. Вкусная каша станет прекрасным завтраком для всей семьи.

рисовая каша на молоке

Пропорции для рисовой каши:

  • рис — 1 неполный стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • соль – щепотка;
  • сахар — по вкусу;
  • сливочное масло — 30 г.

Рецепт рисовой каши на молоке в кастрюле

Рис, воду и молоко отмеряем одинаковым стаканом.

Рис промываем в холодной воде несколько раз. Сливаем воду и немного просушиваем.

1. В кастрюлю наливаем один стакан холодной воды.

в кастрюлю вливаем один стакан воды

2. В кастрюлю к воде, добавляем два стакана молока.

в кастрюлю добавляем два стакана молока

3. Кладем в кастрюлю к молоку, один стакан промытого риса и включаем плиту.

в кастрюлю с молоком добавляем рис

4. Пока молоко нагревается, кастрюльку можно накрыть крышкой, но отходить надолго не нужно.

накрываем кастрюлю крышкой

5. Когда молоко нагрелось, открываем крышку и обязательно перемешиваем рис, что бы рис ни пригорел к дну кастрюли. Как только молоко начинает закипать в кастрюле, огонь убавляем на минимум. И не забываем постоянно помешивать рис!

Для перемешивания используйте лучше деревянную или силиконовую лопатку.

мешаем рис в кастрюле

6. Когда молоко закипело, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Сахар будем добавлять уже в готовую рисовую кашу. Если хотите, можете добавить сахар во время варки.

Рецепт:  Как приготовить пшенную кашу на воде рассыпчатую на плите
добавляем в рисовую кашу соль

7. После того как молоко закипело кашу постоянно помешиваем и варим кашу на среднем огне. Варим, рисовую кашу пока у нас совсем не останется молока.

варим рисовую кашу на среднем огне

8. Далее выключаем огонь, убираем, кастрюлю с кашей с плиты накрываем крышкой и можно укрыть полотенцем. Оставляем кашку настояться примерно на пять минут.

готовую кашу в кастрюле накрываем крышкой

После того как кашка настоялась, её можно раскладывать по тарелкам добавив сливочное масло и по желанию сахар.

рецепт рисовой каши на молоке в кастрюле

Рисовая каша на молоке готова, приятного аппетита.

Поделись Рецептом с Друзьям

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *