салат из консервированных шампиньонов

Приветствую вас на моём кулинарном блоге!

Салат из консервированных шампиньонов состоит всего из 3 ингредиентов. Но он получается невероятно вкусным и оригинальным. Салат подойдет как для праздника, так и просто для ужина.

Как приготовить салат из консервированных шампиньонов

Какие продукты понадобятся для салата:

  • банка конс. шампиньонов;
  • 500 г. копченой курицы;
  • 1 луковица;
  • 1,5 ч. л. сахара;
  • 2 ст. л. уксуса 9%;
  • перец;
  • 2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. Лук режем тонкими полукольцами. Если луковица большая, можно нарезать четвертинками.

лук для салата режем тонкими полукольцами

2. Лук надо замариновать, но сперва его надо обдать горячей водой. Маринад для лука состоит из сахара, уксуса и черного перца.

Рецепт как быстро замариновать лук — вы можете прочитать в этой статье.

делаем маринад для лука

3. Шампиньоны режем на 4 части.

шампиньоны режем на 4 части

4. Потом отправляем их на сухую сковородку, чтобы убрать лишнюю жидкость. 1-2 минут будет достаточно.

подсушим грибы на сковородке 1-2 минуты

5. Копченую курицу режем кубиком.

копченую курицу режем кубиком

6. Теперь соединяем все ингредиенты. Не забудьте слить жидкость с маринованного лука.

соединяем все нарезанные ингредиенты

7. Заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем.

заправляем наш салат майонезом
заправленный салатик хорошо перемешиваем

Салат получается очень сочным и вкусным. Ждать пока он пропитается не нужно. Его можно сразу подавать к столу. Украсить можно с помощью зелени.

рецепт салата из консервированных шампиньонов

Приятного аппетита!