Салат крабовый классический с кукурузой и рисом

Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни! Салат крабовый классический с кукурузой и рисом хорошо знаком и любим многими. Блюдо вполне может составить конкуренцию салату «Оливье». Если его вкус вы немного позабыли, предлагаю приготовить и вспомнить насколько же он красивый, сытный и вкусный. Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат из Роллтона с колбасой.

Как приготовить классический крабовый салат

• 
  Рис длиннозерный хорошо промойте в холодной воде, пересыпьте в кастрюлю. Налейте в кастрюлю с рисом кипяток из расчета 2 к 1. Сварите до готовности. Время варки читайте на упаковке (около 20-25 минут). Важно не переварить рис. Он должен быть мягким и рассыпчатым. Готовый рис откиньте на дуршлаг, промойте кипяченой водой. Дайте жидкости стечь. Остудите и переложите в глубокий салатник.
• 
  Нарежьте на мелкие кубики вареные куриные яйца.
• 
  Помойте свежие огурцы. Обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте их также маленькими кубиками. Добавьте в салатник к рису и яйцам.
• 
  Крабовые палочки нарежьте так же маленькими кубиками. Добавьте крабовые палочки в салатник.
• 
  Откройте банку с консервированной кукурузой. Выложите ее на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Затем добавьте в салатник к остальным продуктам.
• 
  В отдельной небольшой емкости смешайте в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите по вкусу. По желанию добавьте молотый черный перец. Заправьте салат сметано-майонезном соусом. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
• 
  Вкусный и красивый салат крабовый классический с кукурузой и рисом готов, можно подавать к столу.

Подать блюдо можно в общем салатнике или в порционных креманках. Или воспользуйтесь кулинарным кольцом. Установите его на подходящую плоскую тарелку. Выложите в него салат. Слегка утрамбуйте его ложкой. Аккуратно уберите кольцо. Украсьте веточкой укропа или петрушки. Так получается более нарядно и аккуратно.

Приятного аппетита.