Салат Оливье со свежим огурцом и колбасой: подробный рецепт с фото

Салат оливье со свежим огурцом и колбасой – это новогодняя классика. К рецепту мы добавим также вареную морковь, которая сделает салат более праздничным и ярким. Можно взять соленый, свежий или маринованный огурец, если вам так больше нравится.

Как приготовить салат оливье со свежим огурцом и колбасой

Что потребуется для приготовления этого салата:

для салата берем нужные нам продукты
  • 0,4 кг. вареной колбасы;
  • горошек;
  • 5 яиц;
  • 2 морковки;
  • 4 картофелины;
  • 1 огурец;
  • майонез;
  • петрушка.

Приготовление:

1. Морковку, картофель и яйца нужно отварить. Затем чистим их, и нарезаем небольшими кубиками.

отварную морковь режем на кубики.

отварную морковь режем на кубики

отваренный картофель нарезаем на кубики.

отваренный картофель нарезаем на кубики

отваренное куриное яйцо режем на кубики.

отваренное куриное яйцо режем на кубики

2. Колбасу и огурец также режем кубиком.

на кубики нарезаем колбасу

кубиком нарезаем свежий огурчик.

кубиком нарезаем свежий огурчик

3. Открываем горошек и промываем его холодной водой.

4. Мелко рубим петрушку.

мелко рубим зеленую петрушку

5. Соединяем все продукты, заправляем майонезом и перемешиваем.

Узнайте как приготовить свой, очень вкусный и полезный майонез буквально за пять минут!
соединяем все продукты добавляем майонез
салатик перемешиваем и убираем в холодильник

6. Перед подачей салат нужно охладить. Уберите его в холодильник на час. За это время он хорошо пропитается.

как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом

Подавать блюдо можно в общей посуде или порционно. Салат можно украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.