«Оливье» со сметаной

оливье со сметаной

Оливье со сметаной получается сочным и вкусным, менее калорийным. Готовится он так же просто и быстро, как классический вариант, если овощи и куриные яйца отварены заранее. При заправке сметаной срок годности салата уменьшается до 5-6 часов, поэтому добавлять молочный продукт нужно только перед самой подачей! Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат в виде «Мандарина» на Новый год.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Колбаса молочная 350 гр.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы солёные 2 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Горошек зеленый консервированный 150 гр.
  • Лук зеленый 10 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Для заправки салата:
  • Сметана 20% 4 ст. ложки

Шаги
55 мин.Печать
  • продукты для оливье со сметаной
    Подготовьте все необходимые продукты для оливье со сметаной по списку в рецепте. Заранее отварите картофель, и морковь в течение 30 минут до готовности. Куриные яйца варите в течение 10 минут с момента закипания воды, затем остудите их в холодной воде. Очистите от кожуры и промойте.
  • нарезанный на средние кубики вареный картофель
    Отваренный картофель нарежьте сначала на пластинки, затем нарежьте картофель средними кубиками. Нарезанный картофель переложите в салатник.
  • вареную колбасу нарежьте средними кубиками
    Вареную колбасу, так же нарежьте средними кубиками и переложите в салатник.
  • вареная морковь нарезанная на средние кубики
    Отваренную и почищенную морковь нарежьте средними кубиками и добавьте в салатник.
  • в салат добавьте горошек и нарезанные соленые огурцы
    С банки консервированного горошка слейте маринад. Добавьте горошек в салатник. Нарежьте соленые огурцы средним кубиком, слегка отожмите нарезанные огурцы от рассола и добавьте в салатник.
  • в салат нарежьте яйца, зеленый лук, заправьте сметаной
    Вареные яйца почистите, нарежьте на кубики, добавьте к остальным продуктам. Нарежьте мелко зеленый лук, заправьте салат сметаной любой жирности, добавьте соль и молотый чёрный перец по вкусу.
  • рецепт салат оливье со сметаной
    Аккуратно перемешайте салатик, подайте салат «Оливье» со сметаной к столу.




Приятного аппетита.

Другие салаты с колбасой:

Салат Ёжик с копченой колбасой

Салат с колбасой горошком и свежим огурцом

Салат с колбасой и грибами

Картофельный салат с колбасой

Салат Фасолинка с корейской морковью и колбасой

Салат с сухариками и колбасой

Салат Охотничий с копченой колбасой

Салат с копченой колбасой и кукурузой

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.