Салат в виде «Мандарина» на Новый год

салат в виде мандарина

Салат в виде мандарина на новогоднем столе никого не удивит… А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?! Такой салатик очень удивит ваших гостей и родных и украсит ваш праздничный стол. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Закуска «Глаз Дракона» на Новый год.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Морковь 3 шт.
  • Куриное филе 1 шт.
  • Сыр твердый 60 гр.
  • Грецкий орех 60 гр.
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Соль 4 щепотки
  • Перец чёрный молотый 2 щепотки
  • Для подачи:
  • Гвоздика сушеная 6 шт.
  • Листья салата 6 шт.

Шаги
50 мин.Печать
  • продукты для салата в виде мандарина
    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата в виде мандарина на Новый год (с курицей). Заранее отварите морковь и куриное филе, затем остудите их.
  • в натертую морковь добавьте майонез, соль
    Отварную морковь очистите от кожуры, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками. Не используйте терку с крупными ячейками, иначе салат будет смотреться не очень аппетитно! Добавьте в морковь 1,5 ст. л. майонеза любой жирности, всыпьте 2 щепотки соли и перемешайте всю массу. По желанию в нее можно добавить очищенный зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку, если вы любите блюда с чесночным ароматом.
  • кусочки вареного куриного филе поместите в блендер
    Отварное куриное филе нарежьте на небольшие кубики и переложите в емкость блендера.
  • в блендер добавьте грецкие орехи
    В блендер к куриному мясу, добавьте очищенные ядра грецких орехов.
  • измельчите в блендере куриное мясо и грецкие орехи
    Измельчите в блендере всё в мелкую крошку (примерно 3 минуты).
  • в измельченную массу добавьте майонез, соль, перец
    Выложите измельченную массу в глубокую емкость, добавьте туда же майонез, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.
  • формируем из массы лепешку и кладем кусочек твердого сыра
    Нарежьте твердый сыр любого сорта кубиками 1 см на 1 см. Сформируйте из части массы филе и орехов небольшую лепешку и в ее середину выложите кубик сыра. Округлите, чтобы начинка получилась внутри колобка. Старайтесь не формировать крупные колобки, иначе вам не хватит морковной массы!
  • из морковной массы сформируйте лепешку
    Теперь из морковной массы сформируйте лепешку и выложите ее на тарелку. На морковную лепешку выложите колобок с сыром и округлите, чтобы получился «мандарин».
  • сформируйте начинку и морковную лепешку в виде мандаринов
    Таким образом, сформируйте несколько порций салата, пока не закончатся ингредиенты. Храните салат в виде мандаринов в холодильнике.
  • украсть салат листьями салат и воткните сушеную гвоздику
    Для подачи, украсьте блюдо зелеными листьями салата, выложите на листья «мандарины». Воткните в каждый «мандарин» сушеную гвоздику, чтобы придать сходство с фруктом.
  • рецепт салата в виде мандарина
    Салат в виде мандарина готов. В разрезе салат смотрится безупречно и аппетитно!




Приятного аппетита.

Другие рецепты салатов на праздник:

Греческий салат в домашних условиях

Салат с копчёной курицей и киви

Салат «Мимоза» с печенью трески

Салат курица с виноградом и сыром

Салат с черносливом курицей и огурцом

Селедка под шубой по новому

Салат «Бархатный»

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.