Салат с фасолью и солеными огурцами

Простой салат с фасолью и солеными огурцами готовится на скорую руку, а получается гениально вкусно, сытно и доступно. Салат можно приготовить буквально за 5-7 минут. Это простое блюдо не просто закуска или вкусный салат — это полноценный быстрый ужин за минуты. Этот рецепт просто находка! Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с фасолью и крабовыми палочками.

Рецепт салата с фасолью и солеными огурцами

салат с фасолью и солеными огурцами

Ингредиенты
Порции: +4
  • Фасоль консервированная 1 банка
  • Огурцы солёные 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Зелень свежая:
  • Укроп 3 веточки
  • Петрушка 3 веточки
  • Для жарки:
  • Масло растительное 4 ст. ложки
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • соленые огурцы нарезанные соломкой
    Три солёных огурца нарезаем тонкой соломкой и отправляем в салатник.
  • фасоль консервированная в салатнике
    В салатник к нарезанным огурцам добавляем консервированную фасоль. С банки с фасолью, предварительно слейте всю жидкость!
  • на тёрке натираем 2 моркови
    Две средние моркови натираем на терке для корейской моркови или на простой крупной тёрке.
  • 2 луковицы нарезаем мелко
    Две репчатых луковицы среднего размера нарезаем на мелкие кубики.
  • в сковороду отправляем лук и морковь
    На хорошо разогретую сковороду добавляем 4 столовые ложки растительного масла. В сковороду отправляем сначала нарезанный лук, затем натёртую морковь.
  • пассируем лук и морковь
    Помешивая овощи, пассируем их, нам не нужно жарить овощи долго. Достаточно, чтобы лук потерял свою горечь и стал сладким, а морковка стала мягкой.
  • пассированные овощи добавляем в салат
    Остывшие пассированные овощи добавляем в салат.
  • измельченную зелень добавляем в салат
    Свежую зелень укроп и петрушку измельчаем и добавляем в салат.
  • перемешиваем салат
    Салат перемешиваем, не солим, так как в нем достаточное количество соленых огурцов. Майонез не добавляем, так как достаточно масла от обжаренного лука с морковью.
  • рецепт салата с фасолью и солеными огурцами
    Салат с фасолью и солеными огурцами готов. Несмотря на то, что рецепт салата простой и экономный, салат получается просто вкуснейший. Попробуйте обязательно приготовить!

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.