Салат с курицей и яйцом простой и вкусный рецепт

Сегодня у нас интересный и необычайно вкусный салат с курицей и яйцом. В этом салате, мы не будем традиционно отваривать в крутую куриное яйцо, а потом нарезать его на кубики. Приготовим всё более оригинальным способом, поверьте, вам понравится! Кстати, такой салат можно приготовить и на праздничный Новогодний стол!

Ингредиенты
Порции: +5
  • Куриная грудка 400 гр.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко 3 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль  по вкусу
  • Черный молотый перец  по вкусу
  • Для маринада лука
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар-песок 1 ч. л.
  • Уксус столовый 9% 2 ст. л.

Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • репчатый лук нарезаем ножом
    Возьмите одну репчатую луковицу, нарежьте ее полукольцами.
  • нарезаем и маринуем репчатый лук
    Далее мы замаринуем лук, перекладываем его в миску, добавляем одну чайную ложку сахара и соли. Туда же добавляем две ложки уксуса и заливаем все горячим кипятком на 15 минут. Маринад от лука нужно потом слить, а замаринованный лук отжать от жидкости!
  • нарезаем курицу брусочкам и обжариваем
    Нарезаем куриную грудку небольшими брусочками, выкладываем их на раскаленную смазанную растительным маслом сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Потом перекладываем в миску и даем остыть.
  • вбиваем яйца в миску кладем соль и перец
    Куриные яйца вбиваем в глубокую миску, добавляем 3 столовых ложки молока, солим и перчим по вкусу.
  • взбиваем яйца с молоко венчиком
    Яйца с молоком хорошо взбиваем с помощью венчика.
  • жарим яичные тонкие блинчики
    Из полученной яичной смеси на сковороде выпекаем 3-4 тонких блинчика.
  • яичные блинчики нарезаем соломкой
    Готовые яичные блинчики нарезаем небольшой соломкой.
  • свежий огурец нарезаем брусочками
    Свежий огурчик нарезаем на небольшие брусочки.
  • все продукты складываем в миску
    Все подготовленные продукты для салата перекладываем глубокую миску.
  • салат с курицей и яйцом
    Добавляем в салат 1-2 ложки майонеза и все хорошо перемешиваем.

Наш вкусный салат с курицей и яйцом готов! Такой салатик получается очень сытным и аппетитным. Приготовьте его своим родным и друзьям, я уверена они оценят этот салат по достоинству.

Приятного аппетита.

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Алла

    Я готовлю похожий, но вместо куриной грудки куриная печень. И это вкусно и оооочень сытно.

Добавить комментарий