Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Готовим вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью. Салат получается незатейливый, но при этом очень вкусный и сытный. Он порадует вас и в будни и в праздники. Готовится быстро и очень просто, из доступных продуктов, при этом, всегда расходится на ура. Обязательно приготовьте, и вы непременно повторите его еще не один раз! Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с колбасным сыром и морковью.

салат с куриной грудкой и корейской морковью

Ингредиенты
Порции: +4
  • Куриная грудка варёная 220 гр.
  • Морковь по-корейски 200 гр.
  • Лук красный ½ шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Для маринада:
  • Вода (теплая) 200 мл.
  • Сахар-песок 2 ст. ложки
  • Соль ½ ч. ложки
  • Уксус 9% 2 ст. ложки
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • маринуем красный лук
    Красный лук нарезаем тонкими полукольцами и перекладываем в миску. Далее делаем маринад для лука: в стакан наливаем 200 мл., тёплой воды, добавляем в воду 2 ст., ложки сахарного песка, 0.5 чайной ложки соли и 2 ст. ложки 9% уксуса. Все хорошо размешиваем до растворения сахара и соли. Заливаем приготовленным маринадом нарезанный красный лук и оставляем на 15-20 минут.
  • нарезаем куриное филе соломкой
    Куриное филе отварите заранее в кипящей воде 20-25 минут с добавлением 4-5 горошин черного перца и 2 листов лаврового. Отваренное филе оставьте остывать в бульоне, так оно будет намного сочнее и вкуснее. Нарезаем куриное филе соломкой.
  • болгарский перец нарезаем соломкой
    Болгарский перец чистим от семян и нарезаем соломкой.
  • режем морковь по-корейски
    Морковь по корейски 200 грамм предварительно отожмите от лишнего сока и разрезаем её, что бы соломка морковная не была сильно длинной. Это можно быстро сделать при помощи ножниц. Смотри фото.
  • нарезанные продукты выкладываем в салатник
    Все нарезанные ингредиенты выкладываем в салатницу. Добавляя в салатник маринованный лук, слейте маринад и отожмите от лишней влаги. Салат слегка подсаливаем на ваш вкус. Все хорошо перемешиваем.
  • заправляем салат двумя ложками майонеза
    Салатик заправляем двумя столовыми ложками майонеза и всё снова хорошо перемешиваем.
  • рецепт салат корейская морковь куриная грудка
    Красивый, сытный и очень вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью готов, можно подавать на стол гостям! Все ингредиенты в этом салате сочетаются очень хорошо. Морковь по-корейски, делает салат сочным и придает пикантную нотку. Болгарский перец дарит аромат и освежает. А куриное мясо делает салат более сытным.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.