Как легко, просто и быстро приготовить вкуснейший салат с куриной печенью и помидорами. Салатик по этому рецепту получается легким, свежим, нежным в то же время питательным, сытным и невероятно вкусным. Если вы любите печенку, то этот салат именно для вас! Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Семейный с ветчиной.

Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная печень 350 гр.
- Помидоры 2 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Листья салата 5 шт.
- Петрушка свежая ½ пучка
- Чеснок 1 зубчик
- Кориандр молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Шаги
-
Куриную печень отвариваем в кипящей воде примерно 15 минут с момента закипания до готовности, затем остужаем.
-
Отваренную куриную печёнку нарезаем на средние по размеру кусочки. Нарезанную печёнку пока отставляем в сторону. Её мы будем добавлять в последнюю очередь.
-
Два помидора нарезаем дольками.
-
Половинку красного лука нарезаем тонкими полукольцами.
-
Свежую петрушку нарезаем крупно.
-
Нарезанные помидоры, красный лук и петрушку перекладываем в салатницу.
-
В салатник нужно порвать кусочками 5 листьев зеленого салата.
-
В салат добавляем один зубчик чеснока натёртого на мелкую тёрку.
-
В салат добавляем немного молотого кориандра, солим и перчим чёрным молотым перцем, количество специй на ваш вкус.
-
Заправляем салат оливковым маслом и всё хорошо перемешиваем.
-
В конце в салат добавляем нарезанную куриную печёнку и снова всё хорошо перемешиваем.
-
Вкуснейший салат с куриной печенью и помидорами готов. Вот так, легко, просто и быстро можно приготовить чудесный салат.
Приятного аппетита.












