Как легко, просто и быстро приготовить вкуснейший салат с куриной печенью и помидорами. Салатик по этому рецепту получается легким, свежим, нежным в то же время питательным, сытным и невероятно вкусным. Если вы любите печенку, то этот салат именно для вас! Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Семейный с ветчиной.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная печень 350 гр.
- Помидоры 2 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Листья салата 5 шт.
- Петрушка свежая ½ пучка
- Чеснок 1 зубчик
- Кориандр молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Масло оливковое 2 ст. ложки
Шаги
- Куриную печень отвариваем в кипящей воде примерно 15 минут с момента закипания до готовности, затем остужаем.
- Отваренную куриную печёнку нарезаем на средние по размеру кусочки. Нарезанную печёнку пока отставляем в сторону. Её мы будем добавлять в последнюю очередь.
- Два помидора нарезаем дольками.
- Половинку красного лука нарезаем тонкими полукольцами.
- Свежую петрушку нарезаем крупно.
- Нарезанные помидоры, красный лук и петрушку перекладываем в салатницу.
- В салатник нужно порвать кусочками 5 листьев зеленого салата.
- В салат добавляем один зубчик чеснока натёртого на мелкую тёрку.
- В салат добавляем немного молотого кориандра, солим и перчим чёрным молотым перцем, количество специй на ваш вкус.
- Заправляем салат оливковым маслом и всё хорошо перемешиваем.
- В конце в салат добавляем нарезанную куриную печёнку и снова всё хорошо перемешиваем.
- Вкуснейший салат с куриной печенью и помидорами готов. Вот так, легко, просто и быстро можно приготовить чудесный салат.
Приятного аппетита.