Вкусный салат с шампиньонами и куриной грудкой на каждый день. Обязательно приготовьте этот простой и быстрый салат из простых и всем доступных ингредиентов! Куриное мясо придаст этому салату сытость, свежие огурцы свежесть, жареные грибы вкус грибного аромата, а кукуруза легкую сладость. Попробуйте, приготовьте этот салат, я уверена она вам понравится. Делюсь рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Эдельвейс.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 гр.
- Шампиньоны свежие 300 гр.
- Огурец свежий 2 шт.
- Лук зелёный 1 пучок
- Яйцо куриное вареное 5 шт.
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для жарки грибов:
- Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
-
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем на сухой сковороде под закрытой крышкой до появления жидкости. -
Открываем крышку и продолжаем обжаривать шампиньоны до испарения жидкости. Затем добавляем одну столовую ложку растительного масла, солим и перчим на ваш вкус и обжариваем грибы еще 2-3 минуты. -
Предварительно отваренное куриное филе нарезаем на кубики. -
Отваренные куриные яйца, так же нарезаем кубиками. -
Два свежих огурца нарезаем кубиками. -
Нарезаем один небольшой пучок зелёного лука. -
Перекладываем все нарезанные продукты в салатницу и добавляем одну банку консервированной кукурузы. Предварительно с банки с кукурузой слейте весь рассол. -
Затем в салатницу добавляем жареные шампиньоны. -
Заправляем салат тремя столовыми ложками майонеза, соль и черный молотый перец добавляем по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. -
Лёгкий в приготовлении, сытный и вкусный салат с шампиньонами и куриной грудкой готов. Выкладываем салатик на красивое салатное блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита.
