Приготовим интересный салат с солеными огурцами и фасолью, он получается сытным и вкусным. Такой салат отлично подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Для салата, заранее отварите морковь и сварите вкрутую куриные яйца, так салат приготовить будет намного быстрее. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат со шпротами и зеленым горошком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фасоль консервированная 300 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурцы солёные 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Отваренную и почищенную морковь нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в глубокий салатник. -
Отваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы и нарезаем небольшим кубиком. Отправляем в салатник. -
В салатницу добавляем консервированную фасоль (без жидкости). -
Солёные огурцы так же нарезаем на небольшие кубики и добавляем в салат. По желанию, можете взять маринованные огурцы. -
Мелко нарежьте пучок зелёного укропа и добавьте в салат. -
В салат добавьте 2 зубчика чеснока выдавленного через пресс. -
Заправляем салат двумя столовыми ложками майонеза и всё хорошо перемешиваем. -
Вкусный и простой в приготовлении салат с солёными огурцами и консервированной фасолью готов.
Приятного аппетита.
