Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня у меня для вас, вкусный и диетический салат со стручковой фасолью и яйцом, который готовится очень быстро и просто! Салатик будем готовить со стручковой фасолью и яйцом, рецепт будет пошаговый с фотографиями.
Как приготовить салат со стручковой фасолью и яйцом без майонеза
Салат очень лёгкий: на 100 гр. всего 116 ккал: белков – 8, жиров – 2, углеводов – 5.
Продукты:
- Яиц – 3 штуки
- Фасоли стручковой – 300 гр.
- Твёрдого сыра – 100 гр.
- Чеснока – 6 гр.
- Лука зелёного – 10 гр.
- Йогурта натурального – 3 стол. ложки
- Оливок – по вкусу
- Соли – умеренно
Как приготовить:
√ Нарезаем сваренные вкрутую куриные яйца.
√ В доведённую до кипения и подсоленную воду опускаем фасоль, при этом предварительно её не размораживаем. Варим её пять – семь минут. После этого под струёй холодной воды охлаждаем.
√ Тем временем трём сыр на тёрке, желательно на крупной. В салатницу выкладываем готовую фасоль и сверху на неё – измельчённый чеснок.
√ Прибавляем фасоль и яйца. Сюда же идёт зелёный лук и йогурт.
√ Всё хорошо перемешиваем, украшаем оливками и вооружаемся столовыми приборами и дегустируем.
√ Рекомендую прочитать статью: Салат «Оливье» для праздничного настроения – 3 очень вкусных рецепта
Приятного и легкого аппетита!
