Салат со стручковой фасолью и яйцом – простой рецепт

Доброго времени суток, дорогие читатели!

Сегодня у меня для вас, вкусный и диетический салат со стручковой фасолью и яйцом, который готовится очень быстро и просто! Салатик будем готовить со стручковой фасолью и яйцом, рецепт будет пошаговый с фотографиями.

Салат со стручковой фасолью и яйцом без майонеза

Салат очень лёгкий: на 100 гр. всего 116 ккал: белков – 8, жиров – 2, углеводов – 5.

Продукты:

• Яиц – 3 штуки
• Фасоли стручковой – 300 гр.
• Твёрдого сыра – 100 гр.
• Чеснока – 6 гр.
• Лука зелёного – 10 гр.
• Йогурта натурального – 3 стол. ложки
• Оливок – по вкусу
• Соли – умеренно

Как приготовить:

√ Нарезаем сваренные вкрутую куриные яйца.

√ В доведённую до кипения и подсоленную воду опускаем фасоль, при этом предварительно её не размораживаем. Варим её пять – семь минут. После этого под струёй холодной воды охлаждаем.

√ Тем временем трём сыр на тёрке, желательно на крупной. В салатницу выкладываем готовую фасоль и сверху на неё – измельчённый чеснок.

√ Прибавляем фасоль и яйца. Сюда же идёт зелёный лук и йогурт.

√ Всё хорошо перемешиваем, украшаем оливками и вооружаемся столовыми приборами и дегустируем.

√ Рекомендую прочитать статью: Салат «Оливье» для праздничного настроения – 3 очень вкусных рецепта

Приятного и легкого аппетита!