Хочу поделиться с вами интересным и вкусным салатом селёдка под зелёной шубой с сыром. Сочетание ингредиентов потрясающее, хотя с первого взгляда вам покажется такое сочетание продуктов странным. Но поверьте, как только вы попробуете этот салат, вы просто влюбитесь в него и скажете, что это отличное сочетание продуктов.
Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».
Рецепт салата селедка под зеленой шубой
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе сельди 200 гр.
- Картофель отварной 250 гр.
- Огурец свежий 250 гр.
- Сыр твердых сортов 150 гр.
- Лук зелёный 100 гр.
- Укроп зеленый 100 гр.
- Майонез 200 гр.
- Соль по вкусу
Шаги
- Филе селёдочки без косточек нарежьте мелким кубиком. Нарезанную селедку переложите в отдельную миску.
- Два свежих огурцы нарежьте мелким кубиком. Нарезанные огурцы переложите в отдельную миску.
- Зеленый лук нарежьте как можно мельче. Нарезанный лук переложите в отдельную миску.
- Зеленый укроп нашинкуйте как можно мельче. Нарезанный укроп так же переложите в отдельную миску.
- Сыр твердых сортов натрите на крупной тёрке.
- Далее на крупной терке натрите отварной картофель.
- Зеленую шубу сформируйте в кулинарном кольце, диаметр кольца у каждого может быть свой. В рецепте диаметр кольца 17 см.
- Первым слоем выкладывайте всю нарезанную селедку. С помощью вилки аккуратно распределите по дну блюда. Сверху нанесите сеточку из майонеза.
- Сверху на слой из селедки с майонезом, выкладывайте весь нарезанный зеленый лук. Лучок примните вилкой, но не сильно. Слой из лука покрываем сеточкой из майонеза.
- Сверху на зеленый лук, выкладываем натертый отварной картофель. Слой картофеля можете слегка подсолить на ваш вкус. Слой с картошкой можно слегка уплотнить, но не сильно. Картофельный слой смазываем майонезом.
- Сверху на картофельный слой выкладывайте измельченный свежие огурцы. Делаем сверху майонезную сеточку.
- Сверху на слой из огурчиков выкладывайте весь натертый сыр. Этот слой, так же слегка уплотните с помощью вилки. Сверху на сыр наносим майонез.
- Сверху салат посыпьте нашинкованным зеленым укропом. Слой из укропчика так же утрамбуйте. Должна получиться, ровная зеленая площадка. Салат поставьте в холодильник на 2-3 часа, что бы пропитался.
- Салат селёдка под зелёной шубой с сыром готов. Этот салатик необычный, он ломает все стереотипы о классической шубе. Салат получается очень вкусным, ароматным и свежим. Приготовьте такой салат на праздник и удивите своих друзей и родных.
Приятного аппетита.
Первый раз вижу такой рецепт. Селедка под зеленой шубой — это что-то новенькое) Похоже, что получится очень вкусно, спасибо за оригинальную идею, будем пробовать)