Шоколадный кекс с вишней

Привет друзья. Поделюсь сегодня с вами рецептом, как приготовить вкуснейший шоколадный кекс с вишней. Из простых продуктов получается потрясающий домашний шоколадно-вишнёвый кекс. Обязательно приготовьте такой красивый и вкусный десерт, я уверена, он вам очень понравится.

Для вас еще больше вкусных рецептов в рубрике: «Десерты».

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • в миску кладем три куриных яйца
    В глубокую миску вбиваем три курных яйца.
  • в яйца добавляем сахар
    К яйцам в миску всыпаем 170 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара.
  • взбиваем яйца с сахаром миксером
    Взбиваем яйца с сахаром миксером, буквально пару минут.
  • в яичную смесь добавляем масло
    В яичную массу с сахаром добавляем 170 грамм размягченного сливочного масла. Масло растопите предварительно на паровой бане или в микроволновке.
  • в яичную массу добавляем муку и какао
    В миску через сито просеиваем 150 грамм муки и 30-35 грамм какао.
  • добавляем разрыхлитель
    В миску добавляем три чайных ложки разрыхлителя.
  • в миску добавляем грецкие орехи
    Далее в миску к продуктам добавляем 80-100 грамм размельченных грецких орехов.
  • перемешиваем все миксером
    Все аккуратно и хорошо перемешиваем с помощью миксера до однородной массы.
  • подготовим вишню
    Подготовим 300-350 грамм вишни. Вишню можно взять свежую или полностью размороженную.
  • в форму выгладываем половину теста
    В кексовую форму для выпекания уложите пергаментную бумагу и выложите половину теста. В рецепте размер формы для кекса: 20 на 10 см, высота 7 см.
  • на тесто выкладываем вишню
    Сверху на тесто выкладываем подготовленную вишню.
  • на слой вишни выкладываем слой теста
    Сверху на вишню выкладываем вторую часть теста и закрываем им слой вишни. Отправляем кекс в разогретую предварительно до 180 градусов духовку. Выпекам кекс примерно 40-45 минут. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.
  • выпекам кекс примерно 40-45 минут
    Достаем форму с готовым кексом и из духовки даем ему полностью остыть.
  • поливаем кекс белым шоколадом
    Выкладываем кекс на красивое блюдо и поливаем полностью весь кекс растопленным белым шоколадом.
  • кекс посыпаем кокосовой стружкой
    Далее сверху шоколадного слоя посыпаем кокосовой стружкой. Это очень вкусное и сказочное сочетание, белого шоколада, вишни и кокоса. Кекс получается очень нежным, бесподобно вкусным и просто тает во рту.
  • шоколадный кекс с вишней
    Нарезаем кекс на порционные кусочки и подаем к столу и наслаждаемся с чашечкой чая или кофе.

Еще больше вкусной и разной выпечки в рубрике — «Лучшие Рецепты Выпечки».

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности.