соус терияки рецепт в домашних условиях

Сегодня у нас — соус Терияки рецепт в домашних условиях. Он имеет густую консистенцию и тёмный цвет.

Терияки является универсальным, потому что подходит для разных блюд. С ним они становятся сочными и пикантными.

Рецепт соуса терияки в домашних условиях

Что нам нужно из продуктов:

  • соевый соус – 100 г;
  • вода – чуть больше половины стакана;
  • сахар – 60 г;
  • мед – 1 ст. л;
  • винный уксус – 1 ст. л;
  • 4 зубка чеснока;
  • крахмал – 3 ч. л;
  • кунжутное масло – 1 ч. л;
  • имбирь – 1 ч. л. (тертого на мелкой терке).

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем в сотейнике. Чеснок можно мелко натереть или пропустить через чеснокодавилку.

все ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-1
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-2
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-3
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-4
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-5
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-6
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике_7
ингредиенты для соуса смешиваем в сотейнике-8
всё ингредиенты очень хорошо нужно перемешать

2. Сотейник ставим на средний огонь и постоянно помешиваем и доводим до кипения. Хорошо перемешиваем, чтобы крахмал разошелся.

варим соус 2-3 минуты

3. После закипания, еще нужно проварить буквально пару минут, при этом помешивая.

4. После этого содержимое сотейника процеживаем через сито.

содержимое сотейника процеживаем через сито

5. Даем соусу остыть, и он будет готов.

как приготовить соус Терияки дома

С таким соусом можно сделать абсолютно любое блюдо. Экспериментируйте. Пробуйте новые рецепты.

Приятного аппетита!