Без сомнения все готовили хотя бы раз вкусненькие сырники. Существует великое множество вариантов их приготовления: обжаренные, запечённые, в формочках, с изюмом и орехами и т. д. Сегодня предлагаем вам ещё один – сырники из творога с манкой.
Как приготовить сырники из творога с манкой
Попробуйте вместо муки добавить манку и удивитесь не только вкусу таких сырников, но и форме. Манки нужно совсем немножко. Если в приготовлении сырников участвует творог из пачки, тогда манки нужно добавить чуть больше, так как он всегда немного влажнее. При желании добиться выраженного сладкого вкуса также добавьте немного больше манной крупы, ведь растаявший сахар увлажнит творожную массу.
Список продуктов:
- Творога – 300 гр.
- Муки – три столовых ложки
- Манной крупы – две столовые ложки
- Сахара – две столовые ложки
- Одно куриное яйцо
- Растительного масла
- 1/2 чайной ложки соды
- Соль по желанию
Рецепт сырников из творога с манкой
1. В глубокой посуде смешиваем творог, сахар, манку, соль, ванилин, соду и яйцо.
2. После того, как всё тщательно перемешаем, даём массе постоять. Добавляем муку, перемешиваем и ещё раз отставляем для отдыха минут на 20.
3. Формируем сырники и обваливаем их в муке.
4. После того, как в сковородке разогреется масло, выкладываем туда сырники.
5. Обжариваем до золотистого оттенка каждую сторону сырника. Причём перед обжариванием второй стороны, накрываем сковородку крышкой.
6. Остаётся выложить сырники на блюдо и подать к ним варенье, мёд или сметану – вариантов множество. В любом случае будет вкусно.
Видео рецепт сырников с манкой
Приятного аппетита!
