Предлагаю приготовить тарталетки с колбасой и сыром для перекуса или разнообразия праздничного стола. Такая закуска может стать альтернативой бутербродам. Готовятся они буквально за 7-10 минут. Тарталетки можно использовать готовые вафельные или песочные. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Тарталетки с копченой курицей и грибами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тарталетки 8 шт.
- Колбаса полукопчёная 50 гр.
- Сыр твёрдый 50 гр.
- Сырок плавленый 90 гр.
- Лук зелёный 1 перо
- Майонез 1 ст. ложка
- Для украшения:
- Петрушка 4 веточки
Шаги
-
Для приготовления песочных тарталеток с колбасой и сыром подготовьте из списка необходимые ингредиенты. -
В тарелку выкладываем плавленый сырок, разминаем его вилкой, добавляем натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и перемешиваем. -
Полукопчёную колбасу нарезаем на мелкие кубики, добавляем к сыру. Всё заправляем майонезом, и тщательно перемешиваем. -
Добавляем в начинку мелко нарезанный зелёный лук и тщательно перемешиваем. Соль можно не добавлять, так как сыр, колбаса и майонез уже достаточно солёные. Чёрный молотый перец можно добавить по своему вкусу и желанию. -
Из готовой сырно-колбасной начинки скатываем шарики нужного размера и выкладываем их в каждую тарталетку. -
Украшаем закуску листочками зелёной петрушки и ломтиками твёрдого сыра. Подаём готовые тарталетки с колбасой и сыром к столу. Вот так быстро и вкусно можно приготовить отличную закуску на праздничный стол.
Приятного аппетита.
