Тарталетки с красной рыбой творожным сыром и огурцом

Всем привет! Сегодня приготовим красивые тарталетки с красной рыбой творожным сыром и огурцом. Готовятся они не сложно, а выглядят очень красиво и аппетитно, отлично подойдут для любого праздничного стола. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Закуска из кабачков на стол быстро и вкусно.

• 
  Сто грамм твердого сыра трем на мелкой тёрке.
• 
  Одно отваренное куриное яйцо, так же трем на мелкой тёрке.
• 
  Мелко нарезаем маленький пучок укропа.
• 
  В глубокую миску перекладываем натертые продукты, твердый сыр и яйцо.
• 
  В миску к продуктам выдавливаем через пресс 2 зубчика чеснока.
• 
  В миску к продуктам добавляем измельченный укроп.
• 
  Начинку заправляем двумя, тремя столовыми ложками сладкого густого йогурта и все хорошо перемешиваем. Можно так же использовать майонез.
• 
  Готовой начинкой наполняем тарталетки. Этой начинки хватит примерно на 10 тарталеток.
• 
  Берм кусочек красной соленой рыбы и нарезаем её тонкими пластинками.
• 
  Каждую нарезанную пластинку красной рыбы сворачиваем в рулетик, имитируя розочку.
• 
  Если у вас розочка получается высокой, можно её разрезать пополам, так удобнее будет ставить её в корзиночки.
• 
  Розочки из красной рыбки ставим по центру в каждой тарталетке.
• 
  Один небольшой свежий огурец нарезаем тонкими кружочками.
• 
  Далее кружочки свежего огурца разрезаем пополам.
• 
  Подготовленные половинки кружочков свежего огурца вставляем по краю тарталетки вокруг розочки из красной рыбки.
• 
  Тарталетки готовы.

Тарталетки с красной рыбой творожным сыром и огурцом получились вкусными и очень красивыми. Они отлично украсят любой праздничный стол.

Приятного аппетита.