Как приготовить тушеную капусту с мясом

Всем привет! Очень вкусная и сочная тушеная капуста с мясом, это полноценное второе блюдо. Плюс этого блюда, что готовится сразу гарнир и мясное и оно отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Капусту можно приготовить, со свининой, говядиной, или с мясом птицы. Самая сочная и вкусная капуста получается с мясом свинины.

Рецепт тушеной капусты с мясом

Ингредиенты
Порции: +6

Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • шинкуем капусту ножом
    Со свежей капусты снимаем первые листочки, и мелко с помощью ножа шинкуем капусту.
  • репчатый лук режем на кубики
    Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
  • трем морковь на крупной терке
    Свежую морковь, потрите на крупной терке.
  • разводим томатную пасту в воде
    Две столовые ложки томатной пасты разводим в 200 мл, воды и тщательно перемешиваем.
  • в воде размешиваем томатную пасту
  • свинину нарезаем на кусочки
    Мясо свинины нарезаем на небольшие кусочки.
  • обжариваем мясо в кастрюле
    В Кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло, кладем туда нарезанное мясо. Мясо обжариваем на среднем огне до золотистой корочки, постоянно помешивая его в кастрюле.
  • добавляем лук и морковь к мясу
    Затем в кастрюлю к обжаренному мясу добавьте нарезанный репчатый лук, натертую морковь все хорошо перемешайте. Потушите овощи под крышкой до готовности.
  • кладем в кастрюлю нашинкованную капусту
    Далее добавляем нашинкованную капусту и томатную пасту в кастрюлю к овощам и мясу. Все аккуратно перемешиваем и тушим на мелком огне под крышкой 25 минут.
  • капусту солим и перчим
    Затем добавьте соль по вкусу, смесь ваших любимых молотых перцев все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой еще 5 минут до готовности капусты.
  • тушеная капуста с мясом
    Сочная тушеная капуста с мясом готова.


Этот рецепт тушеной капусты с мясом, получается очень вкусным, ароматным и сытным. Сливочный вкус капусты и ароматные кусочки свинины порадует ваших родных отличным вкусом. Такое блюдо будет отличным обедом или ужином.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Добавить комментарий