Вкусные творожные кексы в формочках в духовке без масла. Нежная и воздушная выпечка к чаю не оставляет никого равнодушным! Готовятся быстро, легко, из бюджетных продуктов. Кексы получаются воздушными и очень вкусными. Делюсь с Вами этим рецептом.
Еще больше вкусной и разной выпечки в рубрике — «Лучшие Рецепты Выпечки».
Рецепт творожного кекса в духовке в формочках
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар-песок 5 ст. ложек
- Ваниль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
- Сметана 18% 150 гр.
- Манная крупа 5 ст. ложек
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
Шаги
-
В большую миску насыпаем 300 грамм творога, добавляем 3 куриных яйца, 5 столовых ложек сахарного песка, 1 щепотку ванили, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, 150 грамм сметаны или йогурта. Всыпаем 5 столовых ложек манной крупы и хорошенько размешиваем всё лопаткой. По желанию можно добавить ещё изюм. Оставляем на двадцать минут, чтобы манная крупа набухла.
-
После того как манка набухла еще раз перемешиваем и всыпаем 2 столовые ложки муки, снова все размешиваем. Выкладываем по столовой ложке теста в формочки для кексов. Отправляем в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку – на двадцать пять минут.
-
Через 25 минут у вас получаются пышные, вкусные творожные кексы. Как видите, готовятся они просто и быстро, смешал все продукты и готово. Очень рекомендую всем попробовать!
Приятного аппетита.