Творожный кекс в духовке

Поделюсь с Вами рецептом вкусной творожной выпечки на каждый день. Такой пышный, нежнейший и невесомый творожный кекс в духовке к чаю можно приготовить легко и быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Для вас еще больше вкусных рецептов в рубрике: «Десерты».

Рецепт творожного кекса в духовке

творожный кекс в духовке

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
50 мин.Печать
  • яйца взбиваем с сахаром и маслом
    В глубокую миску вбиваем 2 куриных яйца, добавляем шепотку соли (на ваш вкус), 100 грамм сахарного песка, 1 чайную ложку ванильного сахара и взбиваем с помощью венчика. Добавляем 80 грамм растопленного сливочного масла и хорошо размешиваем до однородной массы.
  • в яичную массу кладем творог
    В яичную массу добавляем 130 грамм творога, хорошо размешиваем.
  • в смесь добавляем муку и разрыхлитель
    Далее в яично-творожную смесь просеиваем 150 грамм пшеничной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, все перемешиваем.
  • изюм обсушиваем на полотенце
    Изюм 80 грамм заливаем в горячей воде на десять минут. Затем выкладываем на бумажное полотенце и обсушиваем.
  • добавляем изюм в тесто
    Обсушенный изюм обваливаем в 1 ч. л., муки и выкладываем к тесту, размешиваем.
  • тесто для кекса перекладываем в форму
    Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и промазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму подготовленное тесто, выравниваем и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
  • рецепт творожного кекса в духовке
    Пышный творожный кекс достаем из духовки, даем ему немного остыть. Затем достаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.