Это быстрый и вкусный ягодный пирог! Рецепт пирога готовится без возни с тестом и без заморочек – просто всё смешиваю и выпекаю. Делюсь рецептом. Начинку из ягод, вы можете выбрать на свой вкус. В рецепте у меня черника. Так же можно использовать и замороженные ягоды.
Еще больше вкусной и разной выпечки в рубрике — «Лучшие Рецепты Выпечки».
Рецепт ягодного пирога в духовке
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок 200 гр.
- Ванильный сахар ½ ч. ложки
- Сметана 18% 200 гр.
- Топленое масло 100 гр.
- Мука пшеничная 260 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Ягоды любые 200 гр.
Шаги
-
Разбиваем 2 куриных яйца в тарелку, добавляем соль одну щепотку, сахар 200 грамм, ванильный сахар 1/2 чайной ложки и тщательно взбиваем миксером. -
В миску добавляем 200 грамм сметаны, наливаем 100 мл., топленого сливочного масла и хорошо смешиваем миксером. -
Добавляем 260 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя и все хорошенько размешиваем лопаткой. -
Форму для выпечки 20 см застилаем пергаментной бумагой для выпечки и выкладываем тесто. Распределяем тесто равномерно по всей поверхности. -
Сверху выкладываем ягоды (у меня черника), посыпаем сахаром и выпекаем в предварительно разогретой духовке 35 минут, при 180 градусах. -
Вкусный и ароматный ягодный пирог ягодный пирог готов. По желанию готовый пирог присыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
