Доброго времени суток, мои любимые читатели! Сегодня будем готовить — яичница сердечком с сосиской. Это просто идеальный завтрак для любой семьи. Он готовится легко и быстро, и вы сможете сделать приятное близким. Обязательно попробуйте!
Рецепт яичница сердечком с сосиской
Что нам нужно для такой яичницы:
- 3 сосиски;
- 3 яйца;
- раст. масло;
- соль.
Приготовление:
1. Чистим сосиски. Отправляем в кастрюлю.
2. Ждём, пока закипит вода, и варим пару минут.
3. Достаём сосиски из воды. Режем их вдоль пополам, но до конца не разрезаем.
4. Концы выворачиваем наружу, чтобы вышло сердечко, и закрепляем зубочисткой.
5. Разогреваем сковородку с раст. маслом. Выкладываем на неё сосиски-сердечки.
6. Жарим с одной стороны 2 минуты.
7. Переворачиваем на другую сторону.
8. Внутрь сердечек вбиваем по яйцу.
9. Солим, перчим.
10. Накрываем крышкой и оставляем на 10 мин, пока белок дойдёт до готовности.
11. Если вытек белок, срежьте его аккуратно, чтобы сохранить форму.
12. Выкладываем сердечки на тарелку. Из сердечек достаем зубочистки.
Красивый и вкусный завтрак готов. Обязательно попробуйте его сделать. Это очень просто. Для украшения можно использовать разные овощи или свежую зелень.
Приятного аппетита!
