Яичница в хлебе с ветчиной

Яичница в хлебе с ветчиной оригинальное, сытное и не затратное блюдо. Подавать же готовую яичницу стоит в горячем виде. К ней смело можно сделать какой-то овощной салат. Ветчина подойдет любая, кстати, ее можно заменить на вашу любимую колбасу. Из овощей подойдет помидор, сладкий болгарский перец или же что-то другое. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую ещё один вкусный рецепт — Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной.

Как приготовить яичницу в хлебе с ветчиной

• 
  Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы в хлебе.
• 
  Нарезаем кубиками ветчину и помидор. Три веточки укропа мелко нарезаем ножом.
• 
  В миску вбиваем 3 куриные яйца.
• 
  Добавляем в миску к яйцам нарезанную ветчину, помидор и укроп.
• 
  В миску к продуктам добавляем 0.5 чайной ложки соли. Солим на ваш вкус.
• 
  Добавляем по вкусу смесь перцев. Все перемешиваем.
• 
  Вырезаем ножом мякиш в каждом ломтике хлеба.
• 
  В разогретую сковороду добавляем растительного масла, выкладываем хлебные заготовки.
• 
  В центр вливаем подготовленную яичную массу с овощами.
• 
  Жарим яичницу под закрытой крышкой на умеренном огне 5-8 минут.
• 
  Получается очень вкусная и сытная яичница в хлебе с ветчиной. Буквально за 15 минут, у вас получается отличный завтрак.

Приятного аппетита.