Закуска из помидор к шашлыку быстро и вкусно

Закуска из помидор к шашлыку готовится очень быстро и просто, без лишних заморочек. Ведь к горячим и ароматным шашлычкам, всегда хочется чего ни будь добавить из помидор и лука. Эта закуска отличное дополнение к мясным блюдам, на свежем воздухе на природе. Очень рекомендую всем попробовать!

Рецепт закуски из помидор к шашлыку

Ингредиенты

Порции: –+

Помидоры 4 шт.
Лук красный 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 4 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Острый перец по вкусу
Соль 1 ч. л.
Сухой базилик 1 ч. л.
Петрушка свежая 3 веточки

Шаги

15 мин.Печать

Красный лук 2 луковицы тоже нарезаем кольцами.
Красный лук 2 луковицы тоже нарезаем кольцами.
В мисочку небольшого размера вливаем 4 ст. л. оливкового масла, добавляем 1 ст. л. мёда и 1 ст. л. лимонного сока. Добавляем острый перец (по вкусу), 1 ч. л. соли, 1 ч. л. базилика и хорошенько всё перемешиваем.
Нарезаем мелко 3 зубчика чеснока.
В стеклянную форму выкладываем половину колец помидоров, затем половину колец лука.
Посыпаем мелко нарезанным чесноком и вливаем половину подготовленного маринада из специй.
Выкладываем оставшиеся помидоры, посыпаем чесноком и выкладываем лук. Заливаем маринадом. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на один час.
Вкуснейшая и ароматная закуска из помидор к шашлыку готова! Перед подачей посыпьте измельченной зеленой петрушкой.