Закуска из помидор к шашлыку быстро и вкусно

Закуска из помидор к шашлыку готовится очень быстро и просто, без лишних заморочек. Ведь к горячим и ароматным шашлычкам, всегда хочется чего ни будь добавить из помидор и лука. Эта закуска отличное дополнение к мясным блюдам, на свежем воздухе на природе. Очень рекомендую всем попробовать!

Рецепт закуски из помидор к шашлыку

закуска из помидор к шашлыку рецепт

Ингредиенты
Порции: +4
  • Помидоры 4 шт.
  • Лук красный 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Масло оливковое 4 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Острый перец  по вкусу
  • Соль 1 ч. л.
  • Сухой базилик 1 ч. л.
  • Петрушка свежая 3 веточки
Шаги
15 мин.Печать
  • помидоры нарезаем кольцами
    Красный лук 2 луковицы тоже нарезаем кольцами.
  • красный лук нарезанный кольцами
    Красный лук 2 луковицы тоже нарезаем кольцами.
  • заливка из специй и масла
    В мисочку небольшого размера вливаем 4 ст. л. оливкового масла, добавляем 1 ст. л. мёда и 1 ст. л. лимонного сока. Добавляем острый перец (по вкусу), 1 ч. л. соли, 1 ч. л. базилика и хорошенько всё перемешиваем.
  • мелко нарезанный чеснок
    Нарезаем мелко 3 зубчика чеснока.
  • выкладываем помидоры и лук
    В стеклянную форму выкладываем половину колец помидоров, затем половину колец лука.
  • на помидоры и лук выкладываем чеснок
    Посыпаем мелко нарезанным чесноком и вливаем половину подготовленного маринада из специй.
  • второй слой из помидор и лука с маринадом
    Выкладываем оставшиеся помидоры, посыпаем чесноком и выкладываем лук. Заливаем маринадом. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на один час.
  • закуску посыпаем петрушкой
    Вкуснейшая и ароматная закуска из помидор к шашлыку готова! Перед подачей посыпьте измельченной зеленой петрушкой.

Рекомендую так же приготовить очень вкусный «Салат к шашлыку  из овощей с пикантной заправкой«

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.