Как варить спагетти в кастрюле чтобы не слипались

перекладываем макароны в кастрюлю

Варить спагетти не такое сложное дело, но и его необходимо делать правильно, чтобы они не слипались и получились вкусными.

Итак, как варить спагетти (макароны) в кастрюле быстро и правильно. Рецепт простого приготовления спагетти.

как варить спагетти

Как приготовить спагетти правильно

[banner]

Ингредиенты:

  • Спагетти, макароны;
  • Соль;
  • Вода.
как приготовить спагетти правильно

Шаг 1. Всегда обращайте внимание на сорт пшеницы ваших макаронных изделий. Самое лучшее, что вы можете найти в магазине — это макароны, сделанные из высший сортов пшеницы. Иногда пишут категория группы А.

Шаг 2. Как рассчитать, сколько спагетти вам необходимо сварить? У меня пачка 500 грамм. Этого вполне хватит на 4 порции для взрослых людей. Получается, по 125 грамм на человека. Вы можете визуально разделить все макароны на четыре части и взять столько, сколько вам нужно.

как рассчитать сколько спагетти необходимо сварить

Шаг 3. Варите макароны всегда в большом количестве воды. Если варите одну порцию, то потребуется 1 литр, если хотите сварить всю пачку, то используйте 2-2.5 литра воды.

Шаг 4. Всегда закидывайте макароны в кипящую и соленую воду! Варим макароны на большом огне. На 1 литр я беру 0.5 чайной ложки соли.

варите макароны в большом количестве воды

[banner]

Шаг 5. Ставим спагетти в кастрюлю и постепенно проталкиваем их все под воду. Лучше делайте это лопаткой, а не рукой, чтобы не обжечься.

ставим спагетти в кастрюлю

Шаг 6. Не забудьте их хорошо перемешивать, время от времени, чтобы они не слиплись друг с другом.

Шаг 7. Сколько варить макароны? На абсолютно каждой упаковке написано, сколько именно минут варить ваши макароны. Какие-то варятся за 5 минут, какие — то за 11 мину. Это зависит от вида макарон и от производителя.

Шаг 8. Обычно производитель пишет время варки аль дэнтэ. Что значит чуть-чуть недоваренные. Обязательно попробуйте одну макаронину на вкус и поймете поварить их еще минутку или уже готово.

сколько варить макароны

Шаг 9. Как поняли, что макароны сварились, сливаем воду из-под них при помощи дуршлага.

сливаем воду со спагетти при помощи дуршлага

[banner]

Шаг 10. Обратно перекладываем макароны в кастрюлю.

перекладываем макароны в кастрюлю
https://youtu.be/sYCoaDUM03A

Шаг 11. При желании можно добавить кусочек сливочного масла. Но делать это совсем необязательно.

Готовьте спагетти и любую пасту правильно!

Желаю вам приятного аппетита!

[banner2]

Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий