Сегодня будем готовить вкусные картофельные лепешки на сковороде. Такое блюдо готовится очень просто и быстро, и улетает со стола буквально за несколько минут. Если вы любите картошку, обязательно возьмите этот рецепт на вооружение.
Рецепт картофельные лепешки на сковороде
Что нам понадобится для готовки:
- 350 г. картофеля;
- 2 яйца;
- укроп;
- соль, перец.
Приготовление:
1. Картошку чистим и трем на крупной терке.
2. Добавляем к ней соль, перец, и мелко-рубленый укроп. Укроп можно взять и сухой, если у вас есть. Также можно добавить любые другие специи на ваш вкус.
3. Яйца разбиваем в отдельную миску и взбалтываем. Добавляем их в картошку.
4. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
5. Теперь будем жарить наши лепешки. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла.
6. Выкладываем на нее ложкой смесь, и разравниваем, чтобы получилась лепешка.
7. Жарим с двух сторон до появления румяной корочки. На это уйдет не больше 5 минут.
Если вы любите готовить картошку, такой рецепт обязательно вам понравится. Готовится блюдо очень быстро.
Получается вкусным, с красивой, хрустящей корочкой. Лепешки можно подавать с любыми соусами или овощным салатом.
Приятного аппетита!
