Картофельные зразы с сыром на сковороде

Сегодня делюсь с Вами простым и быстрым рецептом, что приготовить на ужин! Приготовим очень вкусные картофельные зразы с сыром, такое блюдо подходит в качестве гарнира или основного блюда. Готовится все быстро, просто и получается вкусным. Делюсь понравившимся мне рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриная грудка с грибами в сметане

Рецепт картофельных зраз с сыром

• 
  Картофель 1 кг., чистим, отвариваем до готовности, сливаем воду. В миску с отваренным картофелем добавляем 15 грамм сливочного масла и делаем пюре.
• 
  На сковороде с добавлением 2 ложек растительного масла, обжариваем одну мелко нарезанную луковицу до слегка золотистого цвета.
• 
  Картофельное пюре солим буквально двумя щепотками соли, добавляем одну чайную ложку паприки и чёрного молотого перца (перец на ваш вкус). Выкладываем обжаренный лук, мелко нарезанную петрушку и натираем на крупной терке 80 грамм твердого сыра (сыр возьмите на ваш вкус). Хорошенько размешиваем.
• 
  Каждый ломтик плавленного сыра «Чеддер» разрезаем на две части.
• 
  Из картофельного пюре формируем небольшую лепешку и внутрь кладём половинку сыра «Чеддер» сложенную пополам.
• 
  Далее формируем котлетки – зразы нужной вам формы. Можно слепить круглой формы или вытянутыми, на ваше усмотрение.
• 
  В одной миске взбиваем одно яйцо, в другую миску всыпаем 100 грамм панировочных сухарей. Окунаем котлетки сначала в яичную смесь, затем обваливаем в панировочных сухарях. Далее обжариваем на сковороде на среднем огне на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
• 
  Вкусные и аппетитные картофельные зразы с сыром готовы. Вы можете к ним приготовить простой и вкусный соус.

Рецепты вкусных соусов, вы можете посмотреть и выбрать в рубрике – «Рецепты Соусов в Домашних Условиях».

Приятного аппетита.