Котлеты из куриного фарша с картофелем

Все привет! Приготовим сегодня интересные котлеты из куриного фарша с картофелем. Такие котлетки с добавление натертого картофеля, получаются очень нежными и очень вкусными. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриная грудка в кляре.

Как приготовить котлеты из куриного фарша с картофелем

Продукты для куриных котлет с картофелем:

• Фарш куриный — 700 гр.;
• Картофель крупный — 1 шт.;
• Лук репчатый — 1 шт.;
• Чеснок -1 зубчик;
• Специи для птица — 1 ч.л.;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Растительное масло — 2 ст.л.

1. Подготовим нужные продукты для котлеток из куриного фарша с тертой картошкой. Картофель намыть и почистить, лук и чеснок чистим и нарезаем.

2. Выкладываем в глубокую миску куриный фарш, к нему добавляем натертый на мелкой терке сырой картофель.

Натертый картофель отожмите от лишнего сока.

3. В миску к фаршу добавляем нарезанный лук и чеснок. Так же добавляем туда специи, соль, и не  забываем поперчить.

4. Далее фарш нужно хорошо вымесить руками.

5. Из полученного куриного фарша формируем котлетки нужного вам размера.

Чтобы фарш ни прилипал к рукам, смочите их холодной водой.

6. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем котлетки. Жарим котлетки на среднем огне до золотистой корочки.

7. Переворачиваем котлетки на вторую сторону, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и жарим примерно 10-12 минут до готовности.

Аппетитные и очень вкусные котлеты из куриного фарша с картофелем готовы. Подавайте их с вашим любимым гарниром или овощами.

Приятного аппетита.