Курица с картошкой в горшочке

Курица с картошкой в горшочке готовится очень просто, получается очень вкусной, в горшочке мясо курочки выйдет нежным и сочным, а картофель – мягким, целостным. Использование керамической или глиняной посуды для приготовления блюд дает возможность получить мягкое, нежное мясо, приготовленное в собственном соку, наваристый ароматный бульон и хорошо потушенные овощи. Родные и гости гарантированно оценят аппетитное жаркое. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Плов с курицей в духовке.

Как приготовить картошку с курицей в горшочках

курица с картошкой в горшочке

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • делаем маринад для куриного мяса
    Делаем маринад для куриной голени. В миску кладем одну столовую ложку сметаны, добавляем 1 чайную ложку горчицы, 1 чайную ложку соли (без горки), черный молотый перец по вкусу, 1 чайную ложку чеснока сухого, 0.5 чайной ложки паприки, и всё хорошо перемешиваем.
  • с куриной голени снимаем кожу
    С куриной голени снимаем кожу.
  • смазываем куриные голени маринадом
    Затем куриные голени обильно намазываем подготовленным маринадом. Отставляем в сторону, даем промариноваться, пока подготавливаем остальные продукты.
  • лук репчатый нарезанный полукольцами
    Репчатый лук нарезаем полукольцами.
  • картофель нарезаем на дольки
    Почищенный картофель нарезаем на дольки или средние кубики. Как вам больше нравится.
  • в картошку добавляем соль и растительное масло
    Перекладываем нарезанный картофель в глубокую миску, добавляем одну чайную ложку соли, три столовых ложки растительного масла.
  • в картошку добавляем нарезанный лук
    Затем к картошке добавляем нарезанный лук и всё хорошо перемешиваем.
  • картошку с луком перекладываем в горшочек
    Картошку с луком перекладываем в горшочек.
  • на картошку выкладываем куриную голень
    Сверху на картошку выкладываем, слегка придавливая куриную голень.
  • горшочек с отправляем в духовку
    Горшочек с курицей и картошкой накрываем крышкой от горшочка и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
  • посыпаем натертым сыром
    Затем горшочек аккуратно достаем из духовки сверху на курицу с картошкой посыпаем натертым на крупной тёрке твердым сыром. Ставим горшочек без крышки снова в духовку еще на 10-15 минут.
  • как приготовить картошку с курицей в горшочках
    Вкуснейшая, аппетитная и сочная курица с картошкой в горшочке готова. Порежьте пучок свежей петрушки, и посыпьте сверху. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.