Приветствую всех! Поделюсь сегодня, как приготовить омлет с ветчиной и сыром рулетом. Омлет по этому рецепту получается очень вкусным, сытным, оригинальным и красивым. Делюсь понравившимся мне рецептом.
Еще один вкусный рецепт: Пышный омлет как в детском саду запеченный в духовке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 5 шт.
- Ветчина 100 гр.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Соль по вкусу
Шаги
- В глубокую миску разбиваем пять куриных яиц, солим по вкусу и размешиваем.
- Ветчину нарезаем на тонкие кружочки, и затем каждый кружочек нарезаем на четыре части.
- Твердый сыр натираем на мелкой терке.
- На раскольную сковороду добавляем немного растительного масла и выливаем первую порцию взбитых яиц. Равномерно распределяем все по сковородке и слегка поджариваем. Жарим все на среднем огне.
- Когда первый омлет слегка поджаривается, с одного края выкладываем ветчину и посыпаем сверху сыром.
- Сворачиваем омлет в рулет и отодвигаем к краю сковороды, на свободное место в сковороде, подливаем новую яичную смесь.
- Как только новая порция яичной смеси схватывается, выкладываем на омлет ветчину и посыпаем сыром.
- Снова сворачиваем омлет в рулет и также отодвигаем его к раю сковороды.
- Подливаем на край сковороды новую порцию яичной смеси, ждем, когда она слегка схватится, и снова выкладываем ветчину и посыпаем сыром.
- Сворачиваем последний ряд омлета в рулет и слегка дожариваем на сковороде.
- Омлет с ветчиной и сыром рулетом готов.
- Нарезаем омлет на красивые порционные кусочки и подаем к столу.
Как вы сами убедились, такой омлет готовится быстро и просто, а выглядит красиво и аппетитно.
Рекомендую вкусный рецепт: Горячие бутерброды на сковороде.
Приятного аппетита.
Какой необычный спосб приготовления омлета рулетом и его подача. Идея интересная — обязательно приготовлю его на ужин. Спасибо.
Алексей, очень рада, что вам рецепт омлета понравился.