Омлет с ветчиной и сыром рулетом

Приветствую всех! Поделюсь сегодня, как приготовить омлет с ветчиной и сыром рулетом. Омлет по этому рецепту получается очень вкусным, сытным, оригинальным и красивым.

Еще один вкусный рецепт омлета: Пышный омлет как в детском саду запеченный в духовке.

Ингредиенты
Порции: +7
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Ветчина 100 гр.
  • Сыр твёрдый 100 гр.
  • Соль  по вкусу

Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • яйца куриные солим и размешиваем
    В глубокую миску разбиваем пять куриных яиц, солим по вкусу и размешиваем.
  • ветчину нарезаем на кусочки
    Ветчину нарезаем на тонкие кружочки, и затем каждый кружочек нарезаем на четыре части.
  • твердый сыр натрите на мелкой терке
    Твердый сыр натираем на мелкой терке.
  • в сковороду выливаем первую порцию взбитых яиц
    На раскольную сковороду добавляем немного растительного масла и выливаем первую порцию взбитых яиц. Равномерно распределяем все по сковородке и слегка поджариваем. Жарим все на среднем огне.
  • в омлет выкладываем ветчину и тертый сыр
    Когда первый омлет слегка поджаривается, с одного края выкладываем ветчину и посыпаем сверху сыром.
  • сворачиваем омлет в рулет
    Сворачиваем омлет в рулет и отодвигаем к краю сковороды, на свободное место в сковороде, подливаем новую яичную смесь.
  • снова выкладываем в омлет ветчину и посыпаем сыром
    Как только новая порция яичной смеси схватывается, выкладываем на омлет ветчину и посыпаем сыром.
  • сворачиваем второй слой яичного рулета
    Снова сворачиваем омлет в рулет и также отодвигаем его к раю сковороды.
  • добавляем снова в яичный рулет ветчину и сыр
    Подливаем на край сковороды новую порцию яичной смеси, ждем, когда она слегка схватится, и снова выкладываем ветчину и посыпаем сыром.
  • сворачиваем последний слой яичного рулета
    Сворачиваем последний ряд омлета в рулет и слегка дожариваем на сковороде.
  • рулет из омлета с ветчиной и сыром
    Омлет с ветчиной и сыром рулетом готов.
  • омлет с ветчиной и сыром рулетом
    Нарезаем омлет на красивые порционные кусочки и подаем к столу.


Как вы сами убедились, такой омлет готовится быстро и просто, а выглядит красиво и аппетитно.

Рекомендую вкусный рецепт: Горячие бутерброды на сковороде.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Кол-во комментариев: 2
  1. Алексей

    Какой необычный спосб приготовления омлета рулетом и его подача. Идея интересная — обязательно приготовлю его на ужин. Спасибо.

    1. Юлиана (автор)

      Алексей, очень рада, что вам рецепт омлета понравился.

Добавить комментарий