Подлива из курицы с молоком

Подлива из курицы с молоком — простой рабочий рецепт быстрого ужина для любого гарнира — макарон, гречки, картофеля. Очень вкусная подлива с сочной курицей может получиться из привычных продуктов, а именно молока, муки и куриной грудки. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Тушеная капуста с мясом и картошкой.

подлива из курицы с молоком

Ингредиенты
Порции: +3
  • Куриное филе 400 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко коровье 250 мл.
  • Мука пшеничная 1 ст. ложка
  • Чеснок сухой ½ ч. ложки
  • Соль ½ ч. ложки
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Для жарки:
  • Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
40 мин.Печать
  • продукты для подливы из курицы с молоком
    Подготовьте указанные ингредиенты для подливы из курицы с молоком. Куриное филе лучше взять свежее, ранее не замороженное. Молоко я взяла 3.2% жирности, холодное. Лук репчатый — среднего размера. Из специй — перец чёрный молотый и сухой чеснок, но можно добавить и свои любимые специи.
  • нарезанное куриное филе жарим в сковороде
    Куриное филе промойте и обсушите. Нарежьте кубиками или полосками. В сковороде разогрейте растительное масло и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте курицу на сковороде без крышки до выпаривания жидкости, около 10 минут.
  • нарезанный репчатый лук жарим с мясом
    Репчатый лук очистите и мелко порежьте. Добавьте к курице в сковороду и продолжайте обжаривать ещё несколько минут. Добавьте соль, специи и сухой чеснок, перемешайте.
  • куриное мясо обжариваем в муке
    Добавьте муку и очень хорошо перемешайте, чтобы мука покрывала всё мясо.
  • в куриное мясо добавляем молоко
    Влейте молоко и перемешайте, чтобы не было комочков. Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой и тушите курицу в подливе около 5-7 минут. Не забывайте помешивать, при необходимости добавьте соль.
  • рецепт подливы из курицы с молоком
    На стол подливу из курицы с молоком подавайте горячей. Гарнир приготовьте на ваш вкус.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.