Куриные отбивные с грибами

куриные отбивные с грибами

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами — несмотря на то, что в блюде всего четыре ингредиента, курица получается сочной, мягкой и отлично сочетается с грибами в собственном соку, а вкус таких грибов хорошо чувствуется в готовом блюде. Отличным гарниром сюда будет картофельное пюре или макароны. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриные палочки на сковороде.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Куриное филе 350 гр.
  • Шампиньоны маринованные 200 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Для жарки:
  • Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
40 мин.Печать
  • продукты для куриных отбивных с грибами
    Подготовьте необходимые продукты для куриных отбивных с маринованными грибами (шампиньонами). Куриное филе помойте, обсушите. Натрите твердый сыр на крупной терке.
  • нарезанный репчатый лук обжарьте в сковороде
    Нарежьте очищенный репчатый лук полукольцами, слегка обжарьте его в минимальном количестве растительного масла на сковороде, переложите на тарелку и дайте ему остыть.
  • нарезанное вдоль филе отбейте кухонным молотком
    Нарежьте куриное филе вдоль на три части, выложите на разделочную доску и слегка отбейте специальным кухонным молотком.
  • выложите куриное мясо на противень, посолите, поперчите
    Переложите отбитые куски курицы в удобный противень для запекания, посолите слегка и поперчите.
  • на куриное мясо разложите маринованные грибы
    Сверху на куриное мясо разложите маринованные грибы в собственном соку.
  • сверху на грибы выложите обжаренный репчатый лук
    Сверху на грибы выложите обжаренный репчатый лук.
  • куриные отбивные посыпьте сыром и отправьте в духовку
    Сверху отбивные с грибами посыпьте натертым твердым сыром и отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут под верхний гриль. Следите за своей техникой, чтобы не пересушить, поскольку куриное филе готовится быстро.
  • рецепт куриные отбивные с грибами
    Вкусные, сочные и очень аппетитные отбивные из курицы с маринованными грибами готовы.

Приятного аппетита.

Другие рецепты из куриного мяса:

Куриная грудка запеченная в сливках

Курица в пиве на сковороде

Курица в красном вине

Куриная грудка с овощами

Куриные голени в майонезе с чесноком

Курица в апельсиновом соусе

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.