Сахарные пальчики на кефире в духовке быстро и вкусно

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сахарные пальчики на кефире в духовке – это очень вкусное и нежное печенье. Оно готовится просто и достаточно быстро. Если вы никогда его не готовили, обязательно попробуйте, ну а если делали, то вспомните и повторите снова. Приступаем!

сахарные пальчики на кефире в духовке

Рецепт сахарные пальчики на кефире в духовке

Какие ингредиенты нам понадобятся для готовки:

  • 130 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. сахара в тесто + полстакана на обсыпку;
  • 80 мл раст. масла;
  • 300 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • соль.

Приготовление:

1. Берём большую миску, и выливаем в неё кефир.

в большую миску выливаем кефир

2. К нему добавляем яйцо и перемешиваем.

в кефир добавляем яйцо

3. Далее всыпаем сахар и щепотку соли.

всыпаем сахар и щепотку соли

4. Сюда же добавляем раст. масло.

добавляем раст. масло

5. Хорошо всё перемешиваем до однородного состояния.

6. В отдельной посуде смешиваем муку и разрыхлитель.

в посуде смешиваем муку и разрыхлитель

7. Просеиваем муку в кефир с яйцом. Добавляем частями, постоянно размешивая, чтобы не было комков.

просеиваем муку в кефир с яйцом

8. Когда тесто загустеет, посыпаем стол мукой и начинаем месить руками.

выкладываем тесто на стол

9. После замешивания, тесто должно быть мягким, и не должно липнуть к рукам. 

10. Далее делаем из теста длинную колбаску. Делим ее на 16 равных частей.

нарезаем колбаску из теста на 16 частей
колбаску из теста режем на 16 частей

11. Каждую часть немного раскатываем в жгутик, и слегка приминаем рукой. Обваливаем в сахаре с одной стороны.

заготовку печенья из теста обваливаем в сахар

12. Когда все заготовки покрыты сахаром с одной стороны, выкладываем их на подготовленный противень, застеленный пергаментом. “Пальчики” должны лежать сахаром вверх.

заготовки печенья выкладываем на противень

13. Разогреваем, духовку до 180°С. Ставим печенье выпекаться на 25 — 30 мин. Нужно чтобы у него появился золотистый цвет.

ставим печенье в духовку выпекаться

14. Когда печенье испечется, вынимаем его. Даём остыть.

когда печенье испечется вынимаем его

Сахарные пальчики на кефире выходят вкусными, не очень сладкими, рассыпчатыми. Они отлично подходят к чаю.

рецепт сахарные палочки на кефире

Такой десерт понравится и взрослым, и детям. Обязательно попробуйте приготовить. Вы не пожалеете.

Приятного чаепития!

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.