Предлагаю, приготовит очень вкусный, сытный и аппетитный салат девчата с яичными блинчиками. Салатик готовится просто и быстро, и я уже внесла его в список любимых салатов, буду готовить на праздники.
Рекомендую вкусный салат — Салат с яичными блинчиками курицей и ананасами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Шампиньоны свежие 300 гр.
- Ветчина 250 гр.
- Лук салатный 2 шт.
- Сыр твёрдый 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Для маринада лука:
- Уксус столовый 9% 1 ст. ложка
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Соль ½ ч. ложки
- Кипяток 5 ст. ложек
- Для заправки:
- Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
Шаги
Для начала подготовьте все необходимые продукты для салата «Девчата» с яичными блинчиками.- Первым делом нарежьте салатный лук (1 шт.), форма нарезки не имеет значения, главное, чтобы не очень крупно.
- Затем выложите нарезанный лук в миску, добавьте сахар, соль и уксус.
- Залейте лук крутым кипятком, помешайте и оставьте на 30 минут.
- Далее нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и обжарьте до румяности, посолите по вкусу и остудите.
СОВЕТ! Не добавляйте воду, в процессе приготовления из грибов выделится сок. - В миску вбейте яйца, слегка посолите и перемешайте.
- Обжарьте тонкие яичные блинчики с двух сторон.
- Затем остудите яичные блинчики, сверните каждый в рулетик и нарежьте на полоски.
- Нарежьте ветчину соломкой и выложите в салатник первым слоем.
- На ветчину выложите маринованный лук (без жидкости, её слейте и лук отожмите).
- Слой салата смажьте майонезом.
- Следующим слоем выложите обжаренные с луком грибы.
- Далее посыпьте тертым на мелкой тёрке сыром и смажьте майонезом.
- Сверху выложите нарезанные яичные блинчики.
- Украсьте салатик по своему вкусу.
- Вкусный и аппетитный салат «Девчата» с яичными блинчиками готов.
Приятного аппетита.
