Предлагаю вашему вниманию отличный салат Фиеста с курицей и ананасами, который подойдет на закуску в будни и праздники. В этом блюде хорошо сочетаются куриное мясо с ананасом. Жареные шампиньоны добавляют свой аромат и грибной вкус. Огурец придает свежесть, а яйца — бархатистость. Приготовить его можно слоями или перемешать все ингредиенты с майонезом. Как лучше, решать вам. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с Пекинской капустой колбасой и кукурузой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 250 гр.
- Ананас консервированный 150 гр.
- Шампиньоны свежие 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления салат «Фиеста» с курицей (куриным филе) и консервированным ананасом подготовьте все ингредиенты по списку. -
Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. После охладите и нарежьте кубиками. -
Свежий огурец также нарежьте кубиками. -
Яйца куриные сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. -
Консервированный ананас нарежьте кубиками. -
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом и жарьте 7-10 минут, периодически перемешивая до готовности. -
Выкладываем салат слоями в кольце такой последовательности: куриное филе, жареные шампиньоны, огурец, ананас и яйца. Каждый слой смажьте майонезом. Слой из филе поперчите и посолите, если не солили во время варки. Точно так же поступите с яйцами и грибами. Соль и перец добавляйте на ваш вкус. -
Салат «Фиеста» с курицей и ананасом готов. Украсьте сверху свежей нарезанной зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита.
