Салат из свеклы с копченой колбасой

Салат из свеклы с копченой колбасой готовится просто, быстро и получается вкусным, минимум ингредиентов и усилий — это все можно сказать о сегодняшнем свекольном салате с копченой колбасой. Свеклу для салата заранее отварите, при желании можно запечь свеклу в духовке, в фольге. Колбасу выбираем варено-копченую, вкусную. Обязательно для салата используем кислые бочковые огурчики, маринованный лук. Заправим все ингредиенты майонезом, для пикантной нотки добавим немного сухого чеснока. Такой салат можно подавать самостоятельно, с ломтиком хлеба. Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат с курицей грибами и кукурузой.

салат из свеклы с копченой колбасой

Ингредиенты
Порции: +3
  • Свекла отваренная 300 гр.
  • Колбаса варёно-копчёная 200 гр.
  • Лук красный 1 шт.
  • Огурцы солёные 3 шт.
  • Маринад для лука:
  • Уксус столовый 9% 2 ст. ложки
  • Вода 100 мл.
  • Для заправки салата:
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Чеснок сухой ½ ч. ложки
Шаги
45 мин.Печать
  • продукты для свекольного салата с колбасой
    Подготовьте все продукты для салата со свеклой и копчёной колбасой. Свеклу заранее отварите или запечь в фольге в духовке — как вам удобнее.
  • колбаса нарезанная на кубики
    Варёно-копченую колбасу нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в салатник.
  • солёные огурцы нарезанные кубиком
    Солёные огурцы нарезаем на кубики, перекладываем в салатник к колбасе.
  • маринуем красный лук
    Красный лук очистить и нарезать полукольцами, переложить лук в миску, добавить уксус и воду. Мариновать лук 10 минут. Спустя время слить с лука маринад.
  • нарезанная кубиком вареная свекла
    Вареную свеклу чистим от шкурки и нарезаем кубиками, добавляем свеклу в салат.
  • в салат добавляем маринованный лук
    В салат добавляем красный маринованный лук.
  • салат солим, перчим, добавляем майонез
    Заправляем салат майонезом, на ваш вкус добавляем соль и черный молотый перец, добавляем немного сухого чеснока.
  • салат хорошо перемешиваем
    Салат хорошо перемешиваем.
  • рецепт салата со свеклой и колбасой
    Вкусный салат из свеклы с копченой колбасой выкладываем в красивую салатницу и подаем к столу. По желанию сверху салат можно украсить веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.