Шаурма в лаваше с курицей

Шаурма в лаваше с курицей подойдёт как для плотного перекуса, так и для полноценного ужина. Вкусная домашняя, аппетитная, сытная, и сочная шаурма из простых продуктов, станет отличным конкурентом покупному варианту. Набор продуктов, а также состав соуса можно менять, легко подстраивая под свой вкус. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Сосиски в тесте на молоке в духовке.

• 
  Подготовьте необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте тонкий и не сухой, чтобы он не ломался при заворачивании. Вместо ножек можно взять любую часть курицы, но с ножками шаурма получается особо сочная. Морковь у меня готовая, вы можете приготовить ее сами по любимому рецепту. Вместо белокочанной капусты подойдет пекинская капуста. Огурец можно взять не свежий, а маринованный. Специи используйте любые, по вкусу.
• 
  Сначала приготовьте курочку. Для этого сложите курицу в форму для запекания, посолите, поперчите. Полейте небольшим количеством растительного масла. Хорошо перемешайте курицу. Запекайте ее около 40 минут в духовке при 200°С.
• 
  Пока курица запекается, приготовьте соус. Для этого просто перемешайте майонез и кетчуп до однородного состояния.
• 
  Капусту мелко нашинкуйте. Если вы используете белокочанную, то слегка помните ее руками, чтобы она стала мягкой.
• 
  Огурец и помидор хорошо помойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.
• 
  Курица тем временем запеклась, достаньте ее из духовки и немного остудите. У меня такое большое количество, потому что я запекала не только для шаурмы.
• 
  Снимите с ножек кожу, мясо срежьте. Мелко нарежьте мясо ножом.
• 
  Разверните лаваш короткой стороной к себе. Намажьте соус в центре, отступив от краев. Выложите слой капусты.
• 
  Положите на капусту дольки огурцов, на них — помидоры.
• 
  Дальше выложите слой из куриного мяса.
• 
  На мясо положите корейскую морковку.
• 
  Подогнув края лаваша к центру, заверните начинку в виде рулета.
• 
  Разогрейте сковороду-гриль. Выложите на нее шаурму.
• 
  Обжарьте шаурму с обеих сторон до румяных полосочек. Если у вас обычная сковорода, то до легкой румяности.
• 
  Шаурма в лаваше с курицей в домашних условиях готова, можно подавать!

Омлет с картофелем

Сосиски в тесте на молоке в духовке

Сосиска в тесте с картошкой

Сосиски в тесте косичкой

Приятного аппетита.