Всем привет. Сегодня я порекомендую вам очень вкусный и простой салат из свёклы с черносливом. Приготовить такой постный салат из свеклы очень легко. Он быстро готовится, если у вас уже заранее отварена свекла. Приготовьте это вкуснейшее постное блюдо, уверена, такой салатик понравится вашим родным. Делюсь рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из свеклы с грецким орехом и изюмом.
Рецепт салата из свеклы с черносливом
Ингредиенты
Порции: –+
- Свёкла отварная 600 гр.
- Чернослив 100 гр.
- Огурцы маринованные 160 гр.
- Лук зелёный 3 шт.
- Соус:
- Сок лимона 1 ч. л.
- Горчица зернистая 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Шаги
-
Заранее отваренную свеклу нарезаем на средние кубики, размером около одного сантиметра. Нарезанные кубики свеклы перекладываем в миску для смешивания салата.
-
У молодого зеленого лука нарезаем белую часть тонкими колечками, примерно нужно взять три пера лука.
-
Нарезанный лук отправляем в миску к свекле.
-
Что бы салат был вкусный, маринуем свеклу: добавив в миску чайную ложку лимонного сока.
-
Далее добавляем в салат чайную ложку зернистой горчицы.
-
Добавляем в салат столовую ложку растительного масла.
-
Теперь все необходимо перемешать, для того, что бы свекла замариновалась.
-
Чернослив промываем, сушим и нарезаем на тонкие полосочки и перекладываем в миску к свекле.
-
Маринованные огурчики нарезаем тонкой соломкой и отправляем в миску к свекле.
-
Все продукты в миске тщательно перемешиваем и салат из свёклы с черносливом и малосольными огурцами готов.
-
Выкладываем вкуснейший салат в красивое стеклянное блюдо. В таком блюде салатик выглядит очень ярким и аппетитным. Подаем салат к столу.
Салат получается обалденно вкусным, сочетание сладости, которое дает свекла, чернослив, в сочетании с соусом из лимонного сока, дает отличный баланс вкуса. Поверьте, такой салатик понравится всем.
Приятного аппетита.
Какое неожиданное сочетание, беру на заметку и буду пробовать. Спасибки!
Екатерина, мне тоже очень понравился такой салат из свеклы, думаю вам понравится такое сочетание продуктов в этом рецепте.
Свекла не частый ингредиент в моих салатах. Но подбор ингредиентов в этом салате сплошное искушение приготовить и укротить аппетит. Спасибо.