Доброго времени суток, дорогие читатели!

Салат Купеческий с отварной свининой и зеленым горошком. Он придется по вкусу всем тем, кто любит сытно поесть.

Готовится он очень просто и быстро, особенно если у вас уже есть отварное свиное мясо.

салат купеческий

Для салата нам понадобиться:

для салата нам понадобиться
  • Свинина (сырая) 500г;
  • Морковь 200г;
  • Лук репчатый 150г;
  • Горошек консервированный 300г;
  • Майонез 70г.

Маринад для лука:

  • Сахар 1 ст.л;
  • Соль 1 ч.л;
  • Уксус 9% 2 ст.л;
  • Вода кипяток 200г.

Рецепт салат купеческий со свининой

1. Первым делом нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами.

нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами

2. Маринуем лук: добавляем в миску с луком уксус, сахар, соль и заливаем кипятком.

в лук добавляем уксус
в лук кладем сахар соль
лук заливаем кипятком

3. Перемешиваем лук и даем ему полностью остыть в маринаде.

перемешиваем лук и даем ему остыть в маринаде

4. Натрем свежую морковь на крупной терке.

натрем свежую морковь на крупной терке

5. Обжариваем натёртую морковь на подсолнечном масле примерно 10 минут.

обжариваем натёртую морковь на подсолнечном масле

6. Выкладываем обжаренную морковь на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

выкладываем обжаренную морковь на бумажные полотенца

7. Отварное свиное мясо нарезаем на небольшие кусочки.

отварное свиное мясо нарезаем на небольшие кусочки

8. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатницу.

выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатницу

9. Добавляем немного соли и черного перчика.

10. Добавляем майонез в салат.

добавляем майонез в салат

11. Хорошо перемешиваем с майонезом все продукты между собой.

хорошо перемешиваем все продукты между собой

Этот рецепт стоит попробовать приготовить один раз, и он станет частым гостем на вашем столе. Он, действительно очень вкусный и даже немного напоминает вкуснейший Оливье.

рецепт салата купеческий со свининой
источник рецепта https://youtu.be/EbEVG-_MRkc

Приятного аппетита!