Салат Курица под снегом

Всем привет! Сегодня мне приглянулся очень интересный и красивый салат курица под снегом. Этот салатик очень простой и продукты для него всегда доступны. Давайте я поделюсь с вами этим превосходным рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт Салат Зеленая шуба слоями — свежий новый вкус.

• 
  Возьмите одну луковицу репчатого лука разрежьте её на четыре части, затем нарежьте каждую разрезанную половинку на полукольца. Старайтесь нарезать лук как можно тоньше.
• 
  Нарезанный лук переложите в глубокую тарелку, к луку добавьте две столовые ложки сахара и две столовые ложки столового 9% уксуса. Все хорошо перемешайте.
• 
  Затем в тарелку с репчатым луком налейте горячей кипяченой воды и все снова перемешайте. Кипятка налейте столько, что бы лук полностью был в воде. Оставьте лук мариноваться и остывать.
• 
  Одну половинку сырого куриного филе нарежьте на небольшие полоски.
• 
  Нарезанное мясо посолите, поперчите черным молотым перцем, все на ваш вкус. Далее добавьте в мясо одну столовую ложку соевого соуса и все хорошо перемешайте. Дайте мясу постоять в соусе со специями примерно 10 минут, что бы мясо промариновалось.
• 
  Затем замаринованное мясо обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Для жарки мяса в сковороду добавьте две столовые ложки подсолнечного масла. Переложите обжаренное мясо в отдельную тарелку и дайте ему полностью остыть.
• 
  Для салата нам понадобится отваренная картошка. Отварите её заранее.
• 
  Возьмите красивое блюдо, в нем будем слоями собирать салат. Первым слоем натрите на крупной терке отваренный картофель. Слой из картошки аккуратно разровняйте с помощью ложки. Слой из картошки посолите и поперчите на ваш вкус.
• 
  Слой из картошки хорошо смажьте майонезом. Майонезом смажьте не только верх, но и по бокам.
• 
  На смазанный майонезом слой картошки нанесите 1.5 ложки французской горчицы в зернах и аккуратно её разровняйте равномерным слоем.
• 
  Третьим слоем выкладываем обжаренное куриное мясо. Выкладывайте мясо так, что бы оно ни выходило за края картофельного слоя.
• 
  Четвертым слоем выкладываем промаринованный репчатый лук и смазываем слой майонезом. Воду с лука обязательно слейте через сито.
• 
  Отваренные заранее куриные яйца разделите на желтки и белки.
• 
  Пятым слоем куриные желтки трём сверху на мелкой тёрке прямо на салат. Ложкой аккуратно распределите натёртые желтки по всей поверхности салата.
• 
  На слой желтков нанесите майонез и аккуратно все смажьте. Тут потребуется немного усердия, не торопитесь, спокойно размажьте майонез. Ничего страшного, если майонез смешается с желтками. Смотрите фото.
• 
  Шестым слоем на салат натрите на мелкой тёрке твердый сыр. Затем распределите натертый сыр по всей поверхности салата и слегка уплотните его с помощью ложки. Придайте салатику красивую форму в виде сугроба.
• 
  Слой из сыра смажьте хорошо майонезом и аккуратно распределите по всей поверхности сыра.
• 
  Седьмым последним слоем на салат натрите на мелкой терке куриные белки. Далее аккуратно равномерным слоем по всей поверхности салата, с помощью ложки распределите тертые куриные белки. Слой старайтесь не сильно утрамбовывать, верхушка салата должна, получится, как будто верхушка пышного сугроба.
• 
  С помощью салфетки протрите края тарелки, тем самым уберётся весь лишний жир от майонеза и остатки продуктов. Так будет намного красивее для подачи салатика к столу.
• 
  Вот такой красивый, белоснежный салатик в виде сугроба у нас получился. Салатику дайте настоятся в холодильнике, примерно два часа и можно будет подавать к праздничному столу. В рецепте салат сверху украсили слегка черными кунжутными семечками. Я считаю, что он и так белоснежно красив!

Такой салат отлично подойдет к Новогоднему столу. Приготовьте салат по этому рецепту. Я уверена, что этот салат не оставит никого равнодушным кто его попробует.

Еще больше вкусных и интересных рецептов в рубрике: «Рецепты на Праздники».

Приятного аппетита.