Салат Мачо с говядиной

Салат Мачо с говядиной считается чисто мужским блюдом, хотя не заметили, чтобы от него отказывались и представители слабого пола. Это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки. Лучше всего его подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать! Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Цезарь с Пекинской капустой и курицей.

• 
  Для приготовления салата «Мачо» с говядиной нужно взять мякоть говядины, соленые огурцы, ядра грецкого ореха, яйца, чеснок и майонез.
• 
  Мясо залить холодной водой и отварить до мягкости, готовности. Лучше это сделать заранее.
• 
  Варёную говядину остудить и нарезать на мелкие кусочки.
• 
  Зубчики чеснока натереть на мелкой тёрке.
• 
  Солёные огурцы натереть на средней тёрке и соединить с чесноком.
• 
  Натертые чеснок и огурцы перемешиваем.
• 
  Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут, считая от начала закипания воды), а затем опустить в холодную воду, остудить, очистить и мелко нарезать.
• 
  Формировать салат будем на тарелке в формовочном кольце. Первым слоем выкладываем мясо.
• 
  На мясо нанести майонезную сетку.
• 
  Поверх майонеза выкладываем огурцы с чесноком и снова нанести майонез.
• 
  Огуречный слой посыпать измельченными яйцами и слегка прижать их.
• 
  Слой из яиц обильно смазать майонезом.
• 
  Грецкие орехи мелко нарезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла.
• 
  Салат посыпать сверху измельченными и обжаренными грецкими орехами.
• 
  Осторожно, слегка поворачивая, снять формовочное кольцо и украсить салат зеленью петрушки. Слоеный салат «Мачо» с говядиной готов.

Приятного аппетита.