Салат Министерский с курицей и блинами

Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат Министерский с блинчиками и курицей. Готовится он очень легко и просто и у него очень красивое статусное название «Министерский»! Рекомендую приготовить этот салат, я уверена, он вам очень понравится. Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат Рыбка под Снежной шубой.

Рецепт салата Министерский с блинами

• 
  Из трёх куриных яиц нам нужно приготовить три яичных блинчика. Вбиваем одно яйцо в миску, добавляем щепотку соли и хорошо размешиваем венчиком.
• 
  Сковородку ставим на средний огонь, добавляем немного растительного масла. Выливаем яичную смесь в сковороду и жарим блинчик с обеих сторон до золотистого цвета.
• 
  Затем повторяем и выпекаем три блинчика из трех яиц. Блинчикам даем остыть.
• 
  Отваренную заранее куриную грудку нарезаем на волокна или разбираем руками. Выкладываем в салатник.
• 
  Одну луковицу репчатого лука нарезаем тонкими полукольцами.
• 
  Остывшие яичные блинчики нарезаем лапшой толщиной примерно 3 миллиметра. Перекладываем в салатник.
• 
  Два свежих средних огурчика нарезаем тонкими брусочками. Выкладываем в салатник.
• 
  Нарезаем один солёный огурчик брусочками. Перекладываем в салатник.
• 
  Нарезаем мелко небольшой пучок зелёной петрушки и отправляем в салатник.
• 
  В разогретую сковороду добавляем 2 столовые ложки растительного масла, выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем до лёгкого золотистого цвета. Даем луку остыть и добавляем в салат.
• 
  Салат слегка перчим, на ваш вкус и добавляем 3 столовые ложки майонеза. Всё хорошо перемешиваем.
• 
  Выкладываем салат Министерский с блинчиками и курицей в красивое салатное блюдо и подаем к столу. Рекомендую, обязательно пробуйте, приготовьте этот вкусный салатик.

Приятного аппетита.